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盐曲真的很万用，而且软嫩肉质效果非常好呢，拿来稍微醃一下鸡丁，
鸡肉口感马上就会变得非常软嫩，哈哈。
小黄瓜可以补水排毒低热量，营养价值高，台湾一年四季皆盛产，价格又亲切，
和鸡丁拌炒，当作减肥食谱或家常菜都很适合呢 ：　）
食材
1.鸡胸肉

盐曲真这么好用吗?有被生火到～

我觉得还好说>_<因为我刚好就没有喜欢大酱和味增那种味道，而且料理时比较容易烧焦，鸡皮不好煎出平常喜欢的感觉

好用喔 不死咸 还有一点甘味 醃鲑鱼也好吃我自己是用肉重量的10%日本还有酱油曲 风味也很好 每次去都狂搬

好奇用盐曲醃的食物是什么味道