[食谱] 人气早餐自己做-法式吐司

楼主: maclaywu (翔*)   2019-06-04 19:43:08
想问问大家都怎么消耗吃不完的吐司呢?
会觉得不管再怎么美味的吐司,只要冰过就乾乾柴柴的吗?
今天就来和大家分享如何让隔夜的吐司变成一道佳肴,让本来就好吃的吐司更加分的料理囉!
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#法式吐司
https://youtu.be/jfazb-9U180
准备材料
吐司-2片
蛋-2颗
鲜奶油-10克(也可改用牛奶30克)
糖-10克
盐-0.5克
橄榄油-10克
装饰
奇异果-0.5颗
糖粉-0.5克
冰淇淋-50克
步骤
1.
吐司置于冷冻库15分钟后取出
2.
将蛋,鲜奶油,糖及盐搅拌均匀备用
3.
将吐司放入蛋汁,浸泡10秒后,翻面再次浸泡10秒取出冷藏备用
4.
中小火热锅倒入橄榄油,放入沾匀蛋汁的吐司,单面煎1分钟至上色后翻面续煎1分钟
5.
放入180度烤箱烘烤5分钟,取出后放上奇异果,冰淇淋,洒上糖粉即可
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作者: forwhatZ (forwhatZ)   2019-06-04 20:29:00
做好上班就迟到了
作者: cs1984 (やってやるぜ)   2019-06-04 21:01:00
煎好直接吃,没空放烤箱烤啦!
楼主: maclaywu (翔*)   2019-06-04 21:09:00
比较赶的时候也可以加盖煎啦...XD
作者: akira011 (akira)   2019-06-05 17:05:00
有的说法式吐司要泡一晚蛋液有的又只泡几秒落差真大
楼主: maclaywu (翔*)   2019-06-05 17:32:00
我个人喜欢中间还有一些吐司没吸到蛋汁,咬起来比较Q,所以时间上比较短。如果喜欢吃软嫩的也可以泡长一点时间哦

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