楼主:
hiu (闭关自守)
2019-05-31 17:46:44请问各位大大
生鸡蛋买回家后放冰箱冷藏
可以放几天不会坏?
另外顺便再请问
我好像有听过一种说法
是说买生鸡蛋回家放冰箱保存前 先不要洗 这样可以保存比较久
等要吃的时候 才洗
这个说法正确吗?
谢谢~~
放几天?我家长辈爱买一堆蛋,在冰箱应该放快两周都不会坏劝过他了还是买这么多,要用再洗,记得尖端朝下放
作者:
sammoon (sam)
2019-05-31 18:07:00冰一个月都没问题吧 鸡蛋也没有一定要洗 我都不洗直接煮
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2019-05-31 18:10:00同楼上 冰过一个月没坏 不洗直接煮
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-05-31 18:41:00看过好市多的鸡蛋 保存期限都一个多月不过当然是趁新鲜煮掉
冰过一个月没坏+1，是说应该任何食材都是煮之前再洗吧
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-05-31 19:22:00一个月都行吧。没洗直接冰+1
作者:
ssaw5166 (四季伪五六)
2019-05-31 19:22:00鸡蛋没那么容易坏啦 不过你要吃生食鸡蛋的话就要快点吃
作者:
dapple (dapple)
2019-05-31 20:32:00冰很久的话 里面蛋白水分蒸发会缩水
冰超过两个月 XD 会缩水，而且蛋坏的话味道很明显
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2019-05-31 23:07:00有冰一个月 不过硬硬的
如何分辨好坏蛋？放进水里就知道了，整颗沉在底下的是新鲜的蛋，站在水底的是不新鲜的但还能吃，浮到水面的就是坏的。我都这样判断，有些过期还是能吃
作者:
yhc1130 (yoho)
2019-06-01 03:37:00洗了的话就一定要冰（养鸡专业的朋友说的
作者: keyuni (科子) 2019-06-01 11:28:00
洗过的蛋要用纸巾擦干再放冰箱，放的时候尖头朝下比较保鲜
作者:
HIVE (summer)
2019-06-01 15:56:00刚好可以回答，昨天才把冰了1个半月的全联蛋给吃完， 每次都先打在碗里确认，是没坏，但没那么新鲜就是了
作者: lonely235711 (lonely235711) 2019-06-01 21:25:00
一个月ok 要用前再洗，不过新鲜不新鲜打蛋手感有差
上次看贵族之家漫画说，刚下的蛋毛孔开开，如果洗完再冰就没那么好吃
作者:
Proviay (白鷺鷥)
2019-06-04 15:28:00没洗过的蛋，变频冰箱，放三个多月吃不出有变
作者: osnar (...) 2019-06-05 14:28:00
欧洲人觉得常温蛋比较好吃 都不冰的 所以欧盟规定不能洗选不过明年 台湾就全面洗选了 不放冰箱不行
全面洗选已经喊卡囉! 台湾气候与产业环境不适合全洗选