楼主:
YYingha (Ying)
2019-05-25 22:30:46大家好～
参考了masa的奶油鸡肉咖哩饭
失手多加了一倍的鲜奶油
虽然满好吃的但很腻口XDDD
请问有补救的方法吗？
目前想到的是红萝卜打成泥加进去煮？
谢谢～
https://i.imgur.com/V1oM3eD.jpg
作者: trancc 2019-05-25 22:36:00
试试番茄去皮切丁炒软打成泥加进去
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2019-05-25 22:37:00高汤 洋葱 其他香料再加多一点XD
另外一种就是奶油多一倍，那其他也多一倍，制作成原来的味道，然后两倍的量
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2019-05-25 23:04:00加一点酸性的东西就不会太腻
作者:
armou (armou)
2019-05-25 23:08:00加无糖优格
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-05-25 23:16:00加苹果汁。
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2019-05-26 00:15:00加酸的东西
作者:
ctmt (CM)
2019-05-26 00:17:00拿去做炖饭吧XDD
作者:
HATSUMOMO (Teriyaki Kimchi)
2019-05-26 00:24:00加蕃茄糊
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-05-26 00:39:00芒果泥苹果泥 不过鲜奶油那么多可能效果还是有限
作者:
a444498 (热血)
2019-05-26 01:10:00加辣椒进去
作者:
eveno (eveno)
2019-05-26 01:17:00解腻只想到柠檬但不知道有没有用XD
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2019-05-26 01:52:00辣椒 奶可解辣 反之辣应该可降奶 还有如果吃起来已经腻口先跳过会越煮越甜的食材吧 像洋葱胡萝卜之类的
楼主:
YYingha (Ying)
2019-05-26 16:09:00谢谢大家～后来我用很少的奶油炒了蒜末、姜末、三根辣椒、半颗洋葱丁，加水煮滚，再倒进去原本的咖哩里，最后加一点酱油，变得不腻口可以一次扒光饭了XDDD
作者:
SPZ (盐酥鸡)
2019-05-26 19:40:00加萝卜泥