[心得] 香Q软糯~南瓜竹笋包!

楼主: cc123 (受死吧~扑满猪!)   2019-05-25 15:13:49
从小就爱吃传统米制品,
常常逛山区老街时会看到卖竹笋包,
用香甜的南瓜跟米做成的Q弹饼皮,
一口咬下...有竹笋的脆甜..绞肉卤香..
因为想吃但买不到只好卷起袖子做喽。
虽然满费工花时间的但做法不难,
重点是好吃又健康(天然食材嘛)~~~
https://i.imgur.com/iQcJ4pv.jpg
https://i.imgur.com/2s4vvFt.jpg
[做法如下]
原料:
南瓜
笋子
绞肉
酱油
米+水(凭感觉随意)
做法:
先将米做成米浆、沥干成块,
将南瓜煮熟后加入米块搅拌均匀,
外皮就完成喽。
将绞肉、酱油、笋子炒成馅料。
将外皮包入馅料后入锅蒸熟即可。
汪汪姐的搞怪厨房
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作者: Junchoon (裘髯客)   2019-05-25 21:58:00
请附上食谱及作法
楼主: cc123 (受死吧~扑满猪!)   2019-05-26 00:21:00
感谢提醒,补上喽
作者: fel801 (晏夜*)   2019-05-26 08:14:00
没有办法做米浆可以用米粉吗
楼主: cc123 (受死吧~扑满猪!)   2019-06-01 14:08:00
不好意思晚回复了,用糯米粉也可喔

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