[问题] 焗烤可以用喷枪吗? bright208 PTT批踢踢实业坊

[问题] 焗烤可以用喷枪吗?

楼主: bright208 (la~尻枪~la) 2019-05-05 07:35:57

因为租屋处不方便买烤箱
请问如果做焗烤料理可以在铺上
起司丝之后用喷枪料理吗?
效果会一样吗??

作者: ci3964 (yuci) 2019-05-05 08:46:00

我自己很爱用喷枪焗烤，跟烤箱的效果不太一样，烤箱是可以烤出完整一片加上焦橘色，喷枪的话就是烤到融化（会牵丝），起司像是配料般点缀而已，比较不像市售焗烤，但个人觉得喷枪的比较好吃XD。附图（喷枪版）https://i.imgur.com/nSrAXlK.jpg

作者: ci3964 (yuci) 2019-05-05 16:46:00

我自己很爱用喷枪焗烤，跟烤箱的效果不太一样，烤箱是可以烤出完整一片加上焦橘色，喷枪的话就是烤到融化（会牵丝），起司像是配料般点缀而已，比较不像市售焗烤，但个人觉得喷枪的比较好吃XD。附图（喷枪版）https://i.imgur.com/nSrAXlK.jpg

作者: jjhjjh (因为我是接接取。) 2019-05-06 04:58:00

可以

作者: jjhjjh (因为我是接接取。) 2019-05-05 20:58:00

可以

作者: gn01922658 (gn01922658) 2019-05-10 00:11:00

先小火喷融再大火喷上色看看没用过云一下

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