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[问题] 电锅煮意大利面

楼主: bincent (...........)   2019-05-05 01:08:47
想请问电锅煮意大利面是不是只能煮那种螺旋式的面条，我用直面的意大利面煮(照网络
食谱)，酱汁什么都还OK.. 但是我的直面因为没先烫过直接下电锅，煮起来直面整块黏在
一起了！中间黏住部份也稍稍没熟，是有什么需要注意的吗？
作者: ykey (顺其自然)   2019-05-05 01:16:00
我是用电锅单煮意大利面，水盖过面体，外锅大概0.9杯水，跳起来要马上捞起来
作者: olly22 (欧粒)   2019-05-05 02:34:00
看内文是酱汁跟面放一起煮吗？水盖过面体+1 我用微波炉也煮成功过XD
作者: ineda (天生超级白)   2019-05-05 08:46:00
我的经验是面要全部能泡在水或酱里才不会硬，直面放电锅应该一开始泡不进去吧
楼主: bincent (...........)   2019-05-05 09:07:00
嗯嗯酱汁一起进去，就是泡不太了整个应挤
作者: HCracker (变态饼干)   2019-05-05 09:24:00
那就是水份太少囉；one pot pasta的口感也会跟分开煮的不一样
作者: ykey (顺其自然)   2019-05-05 09:16:00
我是用电锅单煮意大利面，水盖过面体，外锅大概0.9杯水，跳起来要马上捞起来
作者: olly22 (欧粒)   2019-05-05 10:34:00
看内文是酱汁跟面放一起煮吗？水盖过面体+1 我用微波炉也煮成功过XD
作者: ineda (天生超级白)   2019-05-05 16:46:00
我的经验是面要全部能泡在水或酱里才不会硬，直面放电锅应该一开始泡不进去吧
楼主: bincent (...........)   2019-05-05 17:07:00
嗯嗯酱汁一起进去，就是泡不太了整个应挤
作者: HCracker (变态饼干)   2019-05-05 17:24:00
那就是水份太少囉；one pot pasta的口感也会跟分开煮的不一样
楼主: bincent (...........)   2019-05-05 22:22:00
觉的用电锅煮意大利面好像面的量不能多
作者: fel801 (晏夜*)   2019-05-05 22:27:00
百元商店有意大利面微波盒，先泡水一小时再微波很方便
作者: Inory0216 (ER)   2019-05-05 23:31:00
面条直接泡水冰冰箱8小时以上，沥干，和酱料一起入锅，半杯水就好了
楼主: bincent (...........)   2019-05-06 22:09:00
感谢楼上，下次先泡看看好了
楼主: bincent (...........)   2019-05-05 14:22:00
觉的用电锅煮意大利面好像面的量不能多
作者: fel801 (晏夜*)   2019-05-05 14:27:00
百元商店有意大利面微波盒，先泡水一小时再微波很方便
作者: Inory0216 (ER)   2019-05-05 15:31:00
面条直接泡水冰冰箱8小时以上，沥干，和酱料一起入锅，半杯水就好了
楼主: bincent (...........)   2019-05-06 14:09:00
感谢楼上，下次先泡看看好了
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