@野餐拿出这个真的又美又好吃@
炒面面包,在许多日本漫画或日剧里总是不停地出现,前面加上梦幻两个字,就成为学生拚死抢的此生必吃美食!
究竟~松软的面包包覆著日式风格甜咸酱汁,炒面煎到微脆的口感与猪肉的香气,最后画龙点睛的海苔粉有什么魔力呢?
做一次你就知道囉!!!
#日式炒面面包
https://youtu.be/KyDGFXioBfY
食材准备
油面-200克
洋葱-切丝30克
红萝卜-切丝10克
高丽菜-30克
五花肉-50克
热狗面包-2个
日式炒面酱-50克
清酒-20克
酱油-10克
砂糖-5克
柴鱼片-0.5克
橄榄油-20克
红姜,海苔粉装饰
步骤
1
油面用热水冲过后沥干备用
2
锅子热后倒入橄榄油15克,开中火将油面两面稍微煎上色后取出备用
3
放入五花肉煎香后取出备用
4
放入橄榄油5克,洋葱丝,红萝卜丝,转小火炒至洋葱熟透。依序放入高丽菜片,五花肉片,炒面,煎30秒。放入柴鱼片,砂糖,酱油,清酒,日式炒面酱,拌炒均匀后煎30秒
5
将炒面放入面包中,放上红姜,洒上海苔粉就完成囉!
满满的日式风格料理:
日式酒蒸蛤蜊,不只是居酒屋必点,更是深夜食堂的经典料理,就让酒香、奶油、海鲜的三层堆叠美味,像小宇宙一样爆开吧。
https://youtu.be/_C9Gkgud0jY
日式姜汁烧肉丼,甜甜咸咸酱汁超下饭,一锅到底0失败,5分钟方便不随便搞定一餐!
https://youtu.be/O4whkHZ2XMA