楼主:
g90398 (衣服义卖中)
2019-04-17 16:05:45请问煮面.煮水饺的水可以喝吗?大家会拿来喝吗
有的人说原汤化食所以可以喝
有的人说面里面含碱所以不要喝.
有没有面的制作不含碱的 面外面包装的成分看的出来吗
https://bit.ly/2ICQoJm
像这种面 成分 面粉、食盐、蛋粉
这种也会有含碱吗?
谢谢大家指教
面都可以吃了应该没关系，不过会怕汤的面粉味和碱水味所以会另外煮汤
作者:
olly22 (欧粒)
2019-04-17 17:11:00摄入的食物种类不会影响体内酸碱值 身体有机制维持恒定不要再听说了 含碱不能喝很像长辈文乱传@@
作者:
sammoon (sam)
2019-04-17 19:01:00煮汤面嫌麻烦会直接把面放到汤里煮
作者:
EVASUKA (若狮子)
2019-04-17 21:27:00你平常有避开吃加工食品，或外食自备容器避免塑化剂吗？或多吃纤维？有太多毒素更该避免
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-04-17 22:17:00
不会喝 宁愿另起一锅水煮汤后勾芡不过有碰过老一辈觉得煮水饺的水因为有面粉+肉汁/肉渣(破
煮面水会溶一些外层的脏东西, 就像很多人煮鸡猪也会先
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-04-17 22:20:00
掉的水饺XD) 所以比一般水煮汤好喝
把血水脏东西烫掉再煮, 不过是说喝了大概也没大问题
作者:
harmonies (know yourself)
2019-04-17 23:41:00煮意大利面都还要特地加煮面水进去跟料一起炒
面店的汤是另外一锅 煮面汤白白浊浊还有泡泡做成汤 客人也不敢喝
作者:
error123 (error)
2019-04-18 09:12:00发明酸碱说的都被抓去关了
作者:
xulu0 (miss)
2019-04-18 11:06:00有没有含碱不知道，但是这样很难喝
作者: iwenshen (^^) 2019-04-20 11:17:00
有一句老话叫 原汤化原食
作者:
Tchieh (贵幸)
2019-04-20 19:20:00我们家都喝耶，饺子是自己揉面包的，饺子起锅后就下大番茄煮软，下蛋花、葱花，放一点盐跟麻油、香菜，很好喝。就像前几楼说的，饺子多少有煮破，所以汤还满有滋味的。姥姥也是说原汤化原食，但实际上就是懒得另起一锅煮汤XD甚至有其他长辈偏好直接把煮饺子水倒进自己有残余酱油麻油醋的碗里这样喝，喝到80几岁我想应该没问题。
作者:
q2520q (木天蓼)
2019-04-21 01:03:00面粉味我无法