[问题] 有关于汉堡花生酱制作 SQAREpeace PTT批踢踢实业坊

楼主: SQAREpeace (正直人) 2019-03-15 22:29:20

请问大家在做汉堡花生酱时，
都是在花生酱里调和什么呢？
自己在做时有加了黑糖蜜、味噌及少许鲜奶油，
味道上是可以，
可是不像外面餐厅一般有点液态
想做到那程度是需要加热还是加油嘛？
谢谢

作者: yoyo830917 2019-03-15 22:39:00

加点水

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 2019-03-15 22:57:00

花生酱碰到热就会化了吧

作者: Celestine 2019-03-15 23:20:00

福源那种就可以了吧

作者: jenny0816 (0816jenny) 2019-03-16 01:08:00

早餐店的花生酱会用花生油加上原本的花生酱调稀可以试看看

作者: capri75 (capri) 2019-03-16 06:31:00

加油，加水易腐坏

作者: toke (Annie) 2019-03-16 08:51:00

看到楼上推文想说为何要替原po加油XD

作者: cryy ( 哭歪 ) 2019-03-16 12:10:00

XDDD 加油

作者: tingiy (2375) 2019-03-16 13:00:00

92 95?

作者: kotorikawaii (小鸟赛高) 2019-03-16 15:51:00

加油XDDDDDDDD

作者: orangeccc (喵喵) 2019-03-16 15:51:00

小卖店大都是加沙拉油而已，加花生油成本差很多呀XD

作者: blur66 (模糊六六) 2019-03-16 19:46:00

原po加油！

作者: QAQc (让让心想事成) 2019-03-16 19:51:00

也要看你用的花生酱，有些没那么纯的就已经加蛮多油了，那种就不用再加，遇热就会融了

作者: alex1156 (alex1156) 2019-03-16 23:12:00

借问有没有推荐的花生油牌子

作者: JENI0217 (chun) 2019-03-17 14:33:00

加油XD

作者: iantarctica (南极) 2019-03-17 20:05:00

听过加香油的，可以试试

作者: snd (神犬汪汪汪) 2019-03-19 01:33:00

加油就对了

作者: sodona (哈啾~) 2019-03-21 13:15:00

加热就化了

作者: libra142 (libra) 2019-03-27 19:52:00

留言好可爱XD 加油！

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