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马铃薯泥沙拉简单好做又好吃，依据营养原则稍微调整蛋白质和蔬菜比例，
另外用优格取代美乃滋，就是清爽无负担的一餐了。
带便当方便外，当配菜，或装在沙拉罐里外出当野餐便当，也很适合呢
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食材（２人份）
１．马铃薯(约３／４碗大小)