一直都很喜欢吃芥兰，尤其是芥兰的小花～
影片食谱：https://youtu.be/ktYwQBn3isU
食材： 芥蓝400g 牛肉条150~200g 蒜头1瓣 绍兴酒1大匙 盐适量 姜丝少许
醃料： 蒜头1瓣 酱油1/2小匙 蠔油1/2大匙 沙茶酱1大匙 太白粉1小匙
作法： 1.将牛肉以醃料醃30分钟
2.起油锅将蒜放入锅中，加入蔬菜炒至7分熟，放入米酒和少许盐调味后取出。
3.另起油锅放入2-3大匙油，放入姜末炒香，加入牛肉炒至8分熟，
再加入刚炒好的蔬菜，拌匀后试一下味道。
起锅前加入少许绍兴酒水拌一下盛盘享用！