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[问题] 自制台式泡菜可以保存多久?

楼主: cloudstr (ハートレス)   2019-02-18 13:49:17
翻冰箱看到还有一罐之前做的台式泡菜
大概是两个多月前一起做的
外观看起来是没问题?
作法就是一般：高丽菜用先用盐杀菁，再泡食醋、糖、味霖
请教台式泡菜的保存期限会很久吗?
谢谢
作者: wowowe (奉兒)   2019-02-18 14:06:00
一般来说没沾水的话 吃看看? 但是台式泡菜我都是现做现吃.不过没加过味霖的
作者: mstoronto (酷咪)   2019-02-19 01:08:00
不会很久，因为会越来越酸跟发霉，我们通常泡2天开始吃，放冰箱5-7天内吃完比较洽当喔，2个多月感觉味道应该超酸咸^^
楼主: cloudstr (ハートレス)   2019-02-19 10:34:00
那还是丢了保险 XD
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