楼主:
LMakoto (无责任音乐制作)
2019-01-30 13:20:29请教一下各位
因为王刚教学那些酱油、盐
都是用克当单位
相对于ㄧ般的量匙是不是直接对比ml即可？
（常常看他说老抽ㄧ克但感觉倒很多）
作者:
handfox (handwolf)
2019-01-30 13:39:00液体基本上可以，糖盐不确定但是很多主持人都抓个大概而已，所以不用太担心
作者:
Agneta (阿妮塔)
2019-01-30 13:50:00做菜料理还好 可不用非常精准
作者:
eagleken (新的一年新的开始...)
2019-01-30 14:24:00不会煮饭的同学可以省略这个视频
王刚也是大概抓的，他口头说的同样克数在不同影片放的量不见得相同，其实主要知道有放哪些就好，真照上面的量放，台湾人可能吃不太惯
知道有放就好 这样秤只会逼死自己 东西也不一定比较好你大火多煮一分钟 水被你煮掉就变咸了 你还傻傻照原本的量放吗? 只能说东西是死的人是活的
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2019-01-30 16:54:00每个地方每个人口味都有差异 有些地方吃超重咸你照样加就是死咸 自己的口味自己调整就好
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2019-01-30 20:26:00基本上我从去筋到上桌全部都请摊主帮忙处理
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-01-30 20:45:00做了5 6道菜 照他的克数大概是外面热炒很下饭的那种等级 要常吃的话可以稍微减一点其实没有想像中那么重口味（可能我本来就比较爱吃盐）泡椒少加的话还会没味道