[器具] 火锅器具选择障碍

楼主: madblueawei (糖果微笑了)   2018-12-23 22:18:25
https://i.imgur.com/a9nBbv8.jpg
https://i.imgur.com/7YBKynJ.jpg
朋友要来家里吃火锅,
看中这两个锅子,容量够大,两者价差也颇大,
跪求各位意见,或使用过的大大的心得,
感激不尽>\\\\\<
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-12-23 22:37:00
我会选宽口浅底的
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2018-12-23 22:58:00
1.比较好用
作者: malnor (浩)   2018-12-24 00:00:00
推你这个 之前看到觉得很酷~https://i.imgur.com/Bkt1bWQ.jpg
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-24 00:23:00
深的以后要煮汤卤肉也方便,但是象印跟大同会选象印XD
作者: royant399 (北海道水獭)   2018-12-24 02:46:00
我也会选象印,除非你真的很少用。之前买一台大同烤箱,计时器居然坏掉,搞得我全家烧焦味。第一次用已经超过7天,说真的送去修回来我也不敢再用。以后大同就拒绝往来了。
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2018-12-24 03:11:00
新品还可以坏...大同真是愈走愈回去
作者: du1207 (du)   2018-12-24 06:04:00
1好用+1
作者: shiningirl (QQQ)   2018-12-24 09:04:00
我家有2周年庆送的 优点是可以整盘端起来刷
作者: patrickleeee (派脆)   2018-12-24 09:07:00
建议鸳鸯锅子+电磁炉 就不会卡著只能用来火锅
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-24 22:33:00
平反一下1的用途,之前在国外没厨房都靠1这种插电的煎锅在度日,举凡炒菜 炒饭 煎蛋 煎吐司 煎松饼 煎蛋饼皮 煎牛/羊排 韩式煎饼 炸可乐饼 红豆汤 鸡汤 蔬菜汤 卤肉 火锅...都可以做(只是锅太浅料放不多,煮火锅那天一次同时开3锅),唯一失败的是炸鸡腿, 因为到一定的温度会自动断电结果鸡腿没熟...
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-12-23 14:37:00
我会选宽口浅底的
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2018-12-23 14:58:00
1.比较好用
作者: malnor (浩)   2018-12-23 16:00:00
推你这个 之前看到觉得很酷~https://i.imgur.com/Bkt1bWQ.jpg
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-23 16:23:00
深的以后要煮汤卤肉也方便,但是象印跟大同会选象印XD
作者: royant399 (北海道水獭)   2018-12-23 18:46:00
我也会选象印,除非你真的很少用。之前买一台大同烤箱,计时器居然坏掉,搞得我全家烧焦味。第一次用已经超过7天,说真的送去修回来我也不敢再用。以后大同就拒绝往来了。
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2018-12-23 19:11:00
新品还可以坏...大同真是愈走愈回去
作者: du1207 (du)   2018-12-23 22:04:00
1好用+1
作者: shiningirl (QQQ)   2018-12-24 01:04:00
我家有2周年庆送的 优点是可以整盘端起来刷
作者: patrickleeee (派脆)   2018-12-24 01:07:00
建议鸳鸯锅子+电磁炉 就不会卡著只能用来火锅
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-24 14:33:00
平反一下1的用途,之前在国外没厨房都靠1这种插电的煎锅在度日,举凡炒菜 炒饭 煎蛋 煎吐司 煎松饼 煎蛋饼皮 煎牛/羊排 韩式煎饼 炸可乐饼 红豆汤 鸡汤 蔬菜汤 卤肉 火锅...都可以做(只是锅太浅料放不多,煮火锅那天一次同时开3锅),唯一失败的是炸鸡腿, 因为到一定的温度会自动断电结果鸡腿没熟...
作者: snd (神犬汪汪汪)   2018-12-24 17:13:00
我倒是喜欢深的火锅,比较不会一直溅不过我也是会选象映XD
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2018-12-24 21:50:00
都不推 这种靠发热管再导热到锅具的加热效率太差
作者: tippi (牛奶糖)   2018-12-25 01:06:00
当初因为价位才一千多因此买大同电火锅 个人还蛮满意的 主要也是煮火锅 加热还算快 而且锅子还算好清洁 有几次贪心煮太多 烧焦黏底 用海棉也轻意可以去除
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2018-12-25 10:38:00
如果有1的预算建议还是电磁炉(不要黑晶炉、电陶炉)再加上内锅316 外底420的不锈钢锅煮火锅就用28~32cm的汤锅 煮方便面或鸡胸肉就换20cm的单柄锅 煎饺 煎牛排则用24~28cm的不沾平底锅电磁炉是感应加热 不像电火锅的接触加热
作者: d185422 (003)   2018-12-25 22:59:00
m大+1 小套房靠1什么都煮过
作者: snd (神犬汪汪汪)   2018-12-25 01:13:00
我倒是喜欢深的火锅,比较不会一直溅不过我也是会选象映XD
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2018-12-25 05:50:00
都不推 这种靠发热管再导热到锅具的加热效率太差
作者: tippi (牛奶糖)   2018-12-25 09:06:00
当初因为价位才一千多因此买大同电火锅 个人还蛮满意的 主要也是煮火锅 加热还算快 而且锅子还算好清洁 有几次贪心煮太多 烧焦黏底 用海棉也轻意可以去除
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2018-12-25 18:38:00
如果有1的预算建议还是电磁炉(不要黑晶炉、电陶炉)再加上内锅316 外底420的不锈钢锅煮火锅就用28~32cm的汤锅 煮方便面或鸡胸肉就换20cm的单柄锅 煎饺 煎牛排则用24~28cm的不沾平底锅电磁炉是感应加热 不像电火锅的接触加热
作者: d185422 (003)   2018-12-26 06:59:00
m大+1 小套房靠1什么都煮过

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