[问题] WMF中式炒锅 darren0122 PTT批踢踢实业坊

楼主: darren0122 (新手上路) 2018-12-15 18:39:12

最近家里换了WMF的中式炒锅
https://i.imgur.com/l6NynwZ.jpg
把手是这样
https://i.imgur.com/rx0jH68.jpg
这种把手不利于翻炒，目前想到的方法只有用布缠在把手，还有什么方法能让这个锅比较好
握？

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2018-12-15 18:44:00

用个抹布握著

作者: Noren (我不是ram) 2018-12-15 20:49:00

戴烤箱手套

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-12-16 00:02:00

其实不锈钢炒锅会重到你不想翻锅都用锅铲在搅拌

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-12-16 01:07:00

这个尺寸还好,再大上去真的重啊,男生单手都觉得吃力

作者: jetaime851 (jetaime) 2018-12-16 02:27:00

可以考虑球拍握把布

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-12-16 04:22:00

在炉子正前方钉耐种的钩子或是不锈钢线架想翻锅的时候...一股劲拿起来刚好能把前面把手勾在墙上甩几下再放回炉上会省下很多的力气...耐重...

作者: rcanny (初心) 2018-12-16 08:50:00

这锅很重耶！

楼主: darren0122 (新手上路) 2018-12-16 14:21:00

真的很重，昨天我空锅甩几下，左手到现在还在痛哪个天才设计的啊？

作者: callTM (TMD) 2018-12-16 16:14:00

.....外国牌子的中式炒锅烂啊...应该买亚洲牌的外国买sauté pan 比较好

作者: Inory0216 (ER) 2018-12-16 17:35:00

wmf的炒锅很尴尬，复合层的锅子都建议别开大火快炒，偏偏中式料理就是需要大火

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-12-16 23:28:00

整个炒锅都有铝夹层大火没问题只有一小片铝夹层才会尴尬

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-12-17 00:55:00

看过一些国外的影片希腊意大利西班牙印度都有一种架子...像是吊床把锅子吊在半空中可以煮很多人份的炒面也能甩锅

作者: gn01922658 (gn01922658) 2018-12-17 10:31:00

不能拿把手要整个手含上去锅缘翻

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