第一次用XO酱这种材料
油热先加南姜粉，
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再放蛋饭、盐
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牛肉片、葱、XO酱
青椒、三色豆
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炒完吃一匙发现有香味但没有味道 所以只好再加调味：
选用蠔油与一匙
用来拌豆菜面的酱油(蒜 乌醋 糖 酱油)
味道：甜、咸、小辣
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