最近刚买一个碳钢锅，
依照官方指示的方式开锅
然后煎了2块牛排，于是就变成这样
https://i.imgur.com/GK0AOr6.jpg
https://i.imgur.com/ikC8oiD.jpg
请问这是正常的吗
还是我开锅失败了，有救吗
谢谢～
抱歉我不知道有什么分别,型号是 毕耶-巴黎原矿蜂蜡系列
用铁刷刷掉重开吧 google一下就可以看到详细方法
作者: fortrees (九黎鲧) 2018-12-10 15:52:00
你该不会开最大火在煎牛排吧你开锅完没把四周的油洗掉 然后又用大火煎牛排锅缘的温度太高了 造成油变成油垢
作者:
afria (阿法)
2018-12-10 16:55:00碳钢锅日常，继续用吧
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2018-12-10 21:55:00钢刷刷一刷就好了，这年头我都懒得开什么锅了
作者:
asdvcx ( )
2018-12-11 04:27:00碳钢锅很强壮，你很难毁掉它的。
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2018-12-11 09:22:00不用理他 洋人也是越用越黑简单刷一下 让他摸起来平平的就好惹
作者:
rosehui (rosehui)
2018-12-14 07:35:00照这样再重复一千次，也不会坏。刷干净重新开锅就是。