[问题] 煎鸡胸肉要裹的粉 doubter PTT批踢踢实业坊

楼主: doubter (doubter) 2018-12-10 14:34:11

家里多了好几块鸡胸肉
不知道要怎么料理
于是想说把它们捶扁后
沾粉煎来吃好了
如果是这样的话
建议要用什么粉啊

作者: juyac11 (砂山) 2018-12-10 14:50:00

你手边有的粉，如太白粉面粉地瓜粉都可以

楼主: doubter (doubter) 2018-12-10 14:52:00

希望是脆脆的口感用太白粉也可以吗？

作者: monkeyeden (吱乐园) 2018-12-10 16:16:00

太白粉地瓜粉1:1也可以

作者: ab784533 (laura0129) 2018-12-10 16:37:00

脆脆的我觉得地瓜粉比较好

作者: hehohoe (hehohoe) 2018-12-10 17:27:00

我们家都用莲藕粉醃吃起来真的不柴

作者: somefatguy 2018-12-10 18:13:00

面粉

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-12-10 21:56:00

不用粉直接煎也行啊

作者: Georgeliu (开始混日子) 2018-12-10 22:50:00

面粉、太白粉、地瓜粉、玉米粉都可以

作者: zolimo (左利) 2018-12-10 23:20:00

用过在来米粉，有一点QQ的

作者: sugar0417 (糖〃雅) 2018-12-11 20:59:00

https://youtu.be/GetlL3Hruzg 目前还是很推这个煎法喔!不用裹粉

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