食谱全图文分享:
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用西班牙甜椒粉醃过的鸡丁更鲜甜，煎炒的时候注意不要煎过头，
鸡胸肉吃起来才不会太老。
[食材]
鸡胸肉 1块
芹菜 6株
大蒜 3粒
盐 1茶匙
西班牙甜椒粉 酌量
橄榄油 2大匙
[作法]
1.将鸡胸肉切丁，撒上盐、西班牙红椒粉和橄榄油醃半小时。
2.芹菜洗净切段、蒜头去皮切成小丁备用。
3.热锅后倒入橄榄油，先放入蒜末煎一下。
4.放入鸡丁去煎到八分熟。
5.放入芹菜一起翻炒。
6.加入盐翻炒均匀，确认鸡丁熟透即完成。