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[问题] 如何做出Q的吉拿棒

楼主: YYingha (Ying)   2018-11-20 22:56:34
依照网络上的成份：
无盐奶油 30克
水 125毫升
砂糖 1大匙
盐 1/8小匙
中筋面粉 60克
全蛋（打散） 1个
做出来的成品是好吃的（外酥内软）
但比较喜欢像韩国吉拿棒QQ的口感
想请问是面团没发酵的关系
还是要额外加什么材料
才能做出Q的吉拿棒呢？
谢谢～
作者: HeroandHero (C'est la vie)   2018-11-20 23:04:00
可以发一篇食谱分享文吗～看你的食谱觉得好好吃阿!!!
作者: shamanlin (点藏必须死)   2018-11-21 01:57:00
你要Q的话不能只用面粉，要参地瓜or玉米or树薯之类的粉
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