最近看网络的分享开始自己用电锅制作优格
试了比例和时间
发现450cc鲜奶+50cc市售无糖优格 发酵7小时 是我最喜欢的酸度口味
但昨天制作到5小时左右 临时需要出门办事
怕回来会发酵太久 于是就先放入冰箱了
冰了一天刚刚吃发现口感浓稠 像优酪乳 但奶味很浓 只有微酸
觉得发酵不是很完全
请问这样的情况 我可以再拿到电锅 补足昨天没发酵的2小时吗？
还有这样没发酵完全的优格食用上有疑虑吗？
谢谢~~~

冰箱放1.2天它会凝结完哦~

妳就冰箱放久点就好

好的，感谢e大与p大:-]

不用放电锅啦，扔在室温久一点就行。