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https://egyptengland0819.blogspot.com/2018/11/blog-post_22.html
https://imgur.com/a/A8cLocW
最近突然心想来潮想吃优格．．．其实是前阵子大餐吃太多想清肠胃ＸＤＤ
如果到外面买优格，大部分都有添加物，而如果要买不含添加物成分单纯的优格，
又会贵到让人买不下手，幸好自制优格其实很方便～
之前用过优酪乳做优格，也用过菌粉制作，更喜欢菌粉制作方式多一些。
一来因为凝结度较好，二来吃优格主要是为了里面的蛋白质和好菌，
如果买到菌种种类多，菌种数量又多的菌粉包，
比市售优格里面的菌种质和量都多多了～
而如果只想偶尔自己做一次来玩玩，觉得一盒优格粉用不完，那用优酪乳做优格就很适合
～如果大家有兴趣，我之后再补优酪乳优格制做法～
食材
1.全脂牛奶：９３０－１０００cc
2.优格粉 ：1包
器具
1.可密封玻璃罐：2个
2.筷子 ：3根
https://imgur.com/a/XUVsvq2
步骤
1.玻璃罐放入深锅中，加入冷水淹过玻璃罐，水滚后煮10分钟，
然后拿夹子（因为很烫）倒扣玻璃罐风干，就完成玻璃罐杀菌了~
2.将鲜奶和优格粉平均倒入玻璃罐内，用筷子略为搅拌确保混合均匀
3.电锅底下放3根筷子（避免玻璃罐底部直接接触电锅过热），
将玻璃罐放在筷子上
https://imgur.com/a/IrZ3Xpt
4.重点！！！===>电锅插头插上，不要按下煮饭键，
在电锅边缘架一根筷子留一条缝（避免温度过高），
再盖上电锅锅盖
https://imgur.com/a/OIpsvBA
５．保持电锅锅盖盖上状态８小时（时间会随温度有些微差异，
冬天１０几度时需要８～９小时，夏天７～８小时就凝结了），
我都是晚上睡前做，隔天一早醒来就好了～
６．如果成功，此时优格已差不多凝结９成多，盖上密封盖盖子放入冰箱，
冰箱会帮你继续凝结的工作，晚上下班回家当轻食晚餐正好～
ＰＳ．
（１）如果优格凝结状态没到９成，也不用担心，冰箱是很万能的，
我试过拿约７成凝结，３成类似优酪乳状态的优格放入冰箱，
约１天半后就已全部凝结～
（２）我的菌粉包是在圣德科斯买的，上面写可以应用１Ｌ牛奶，
每家菌粉包可能会有差异，请大家购买菌粉包时稍微留意一下～