[问题] 理想牌黑金刚炒锅有人用过吗？ yuyu1614 PTT批踢踢实业坊

[问题] 理想牌黑金刚炒锅有人用过吗？

楼主: yuyu1614 (汪洋的小鱼干) 2018-11-09 10:27:59

有人使用过理想牌黑金刚炒锅吗？
一般不沾锅都很轻
而它的重量却不轻，2xxx公克
不知道使用上有什么特别要注意的吗？
然后它是冷锅冷油，起油纹后下料
https://i.imgur.com/1e6BdBx.jpg
感觉跟不锈钢锅起手很类似
https://i.imgur.com/r0ui0lN.jpg
有人有用过吗？想了解一下，谢谢

楼主: yuyu1614 (汪洋的小鱼干) 2018-11-09 10:28:00

另外它是平底的

作者: littlechaos (pretty good) 2018-11-10 03:34:00

没用过但不沾锅不能空烧,所以当然冷锅下油,起油纹下料是代表油温度够热了,这也适用大部分的锅具,所以使用说明这样说,我觉得蛮合理的

作者: oheng (White Fang) 2018-11-10 09:40:00

我觉得好用，它比不沾锅厚，所以比较重。当初买就是因为想要够深可以炒，也可当煎锅用，而且也不沾。

作者: cameljava31 (沙漠の舟) 2018-11-10 11:44:00

请问这种锅子也是会掉涂层吗？

作者: xfiles 2018-11-10 23:06:00

不沾锅当然会掉涂层

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