各位食神 大家好 打给贺
料理新手又来啦~
请问牛腱心除了煎与咖哩还能做什么料理
不喜欢用煎的，因为之前煎牛排 整屋都油烟 XDDDDD
有想说做咖哩 应该可以吧!!??
其他有想到炖或卤，但只有不锈钢锅和电锅
也不知道怎么炖卤
或是切片用炒的，应该很少人这样做吧
要炒的应该直接买肉片
请问牛腱心 美澳的牛
其他还能做什么料理呢??
不要太复杂的，像炖卤好像比较难
谢谢大家

有电锅做炖卤才简单吧？辛香料爆一爆和酱油冰糖卤包一起进电锅，外锅多加几杯水就好了

炖卤不会难啦

切薄片 用炒用烫的都可以 吃起来有口感

加白萝卜用卤 炖的

用电锅炖超简单 问题是要好吃的话要多点功夫

电锅加当归.米酒.水.盐炖，汤能喝，肉能切片沾酱吃

炖比煎简单多了

做肉冻啊........

白胡椒粒、姜跟牛肋条炖成汤就很厉害了

炖牛肉面 炖久也不柴

楼主应该不太会煮饭吧 要做肉冻有点难吧XD

炖跟卤就有很多花样了啊 清炖红烧番茄

红烧/清炖/番茄，我觉得比牛腩还好吃啊抱歉，没看到楼上已经提出来了

刚刚google发现西方人好像不吃这个部位 只看到人家回答说当成牛尾煮

这部位很好吃阿牛肋反而太常见了

炖的话要加牛肋一起 需要油脂的香味