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[问题] 山药的口感

楼主: angelgrace (still......)   2018-11-06 12:38:02
因为很喜欢山药鸡汤
冬天喝暖暖的
我都是山药跟鸡肉一起煮
山药煮的绵软（但不会散开）
有天跟一个很会做料理朋友聊天
她说山药煮汤要最后放
就是要吃山药的脆度
请问大家煮山药都是怎样的口感？
作者: Junchoon (裘髯客)   2018-11-06 12:41:00
看你自己喜欢怎样的口感啊
作者: Xionchris (席恩)   2018-11-06 13:13:00
我觉得口感还是看个人吧，自己喜欢比较重要
作者: darkelecy (乖)   2018-11-06 13:40:00
我不喜欢浊汤 最后放派
作者: DamnHungry (DamnHungry)   2018-11-06 14:06:00
喜欢松软的口感，和热汤配在一起很温暖
作者: fortrees (九黎鲧)   2018-11-06 14:30:00
都很好吃
作者: hehohoe (hehohoe)   2018-11-06 15:19:00
酸软派
作者: augusta68 (中年猫)   2018-11-06 19:11:00
后放+1
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2018-11-06 19:49:00
喜欢绵软
作者: mepe1018 (mepe1018)   2018-11-06 19:54:00
买日本的山药 口感很好 会软绵先放 其实也没散开～（除非是汤匙下去搅）
作者: mswinnie (文子鱼)   2018-11-06 20:12:00
太早放都煮烂掉了
作者: monkeyeden (吱乐园)   2018-11-06 20:54:00
现磨直接吃最棒惹
作者: prionailurus (石虎)   2018-11-06 22:00:00
好像跟台湾还是日本的有关系
作者: miae89choeri (蚋仔)   2018-11-07 01:15:00
软绵绵派
作者: commandoEX (卡曼都)   2018-11-07 01:30:00
我喜欢吃如同粥一般的山药汤
作者: joey0602 (joey)   2018-11-07 03:18:00
软绵派
作者: lollol101 (lolo)   2018-11-08 21:08:00
我也是后放耶
作者: callTM (TMD)   2018-11-09 07:37:00
山药跟猪排骨吧...
作者: qOnop (大小眼)   2018-11-10 15:09:00
绵软~~~
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