如果你住中坜 我可以跟你说大概哪边有特别便宜大份量的杂货店
他的东西很便宜 因为客人超多 所以利润压得很低
1.茄汁鲭鱼面可以改买大包装的关东拉面那种 比较饱 比较便宜
(有时候会一百多块特价两包)
然后 橄榄油+酱油+辣椒酱就超好吃 好的辣椒酱带你上天堂阿
不够可以自己包馄饨冷冻 1斤皮+1斤肉大概可以包一百个左右(小张的) 约150元以内
2.水饺 菜价便宜的时候 自己包其实也比较便宜
菜多一点 一斤肉+10元的油来包
我个人现在比较爱吃菜多肉少的 ~都这样包蛮刚好的
自己包的可以很饱
一斤水饺皮一般来说大概落在50-60颗左右
白菜、瓠瓜、韭菜、高丽菜、玉米粒都可以包水饺 你就看哪个菜便宜就买哪个
只要青菜味道是你可以接受的
4.米糕油饭之类的 我还是建议你可以卤一锅绞肉 用少量的绞肉酱油来配
如果担心$$的问题 可以参考有些小火锅店 会有吃到饱的卤汁
他那个几乎没有什么肉 你要有肉味就买一些骨头 便宜的 川烫好丢进去一起卤
肥肉多一点就不会很贵...卤完几乎都酱油居多 ~_~
猪皮也非常便宜 卤猪皮味道也很不错
有时候买一斤绞肉做馄饨的时候 要一点猪皮价格会低很多或者比较晚去就免费
5.冬粉在大卖场买其实很贵
我都一次买5斤装的...大概两百多 找人分~
大卖场23元的应该是90G的
5*600=3000G
这价格在大卖场买大概要767元左右 价差约五百
嫌太多可以上网找人分
冬粉嫌没味道一样 卤绞肉加进去 或者边吃边沾酱的方式(类似日本凉面这样吃)
比较不会吃进过多的调味料 又吃起来有味道
大卖场很多东西超贵的
※ 引述《Lynyu (りんゆ)》之铭言：
: 大家好
: 我想问，有什么食材是大份量又便宜的？
: 最近大都自己做早餐，主要是用便宜的食材和简单的做法做出大份量的餐点
: 像是
: 1.茄汁鲭鱼面
: 大卖场买五木面条（1包24元）和台糖茄汁鲭鱼罐头（3罐90），
好事多有卖整包的五木细拉面 265 416G*9包
不过算起来好像比你的贵 XD 但是这个蛮好吃 (逃)
大卖场有2KG 79-150左右的面条可以买
: 每次煮半包面条（但最近都改吃2/3包，半包吃不饱）加半罐茄汁鲭鱼，16+15＝31元
: 做法只要煮＋拌，快速又简单。
: 2.水饺
: 大卖场买义美猪肉韭菜或猪肉高丽菜水饺，一包109元，大约5x~60颗，
: 我每次吃20颗，算起来每餐36元多。煮法简单，20分钟完成。
: 3.玉米面粉蛋饼
: 之前发现面粉很便宜，在家附近的杂货店买一包18元，可以做很多次，
: 大卖场买甜玉米粒一罐28元，可以做三次，
: 把三大匙面粉、三大匙玉米粒、蛋、盐和水搅拌均匀，用油锅下去煎就好了
: 这个的成本也是很低，不过份量还好而已，吃起来没有很饱。
: 顺便一提，某次曾把玉米换成洋葱丁，一次用半颗大卖场卖的洋葱，5元，
: 不过我还是喜欢玉米口味。
作成类似葱油饼会比较饱一点...
: 4.米糕or油饭
: 之前发现糯米很便宜，30元的份量大概有4杯再多一点，
: 大卖场买鲜香菇250克25元也很便宜，因为我比较没钱所以只放香菇不放肉
: 糯米放进电锅蒸（比例为糯米1杯/水0.5杯/外锅0.7杯），
: 在电锅蒸糯米的同时把香菇切一切，用酱油和盐炒香，
: 电锅跳起来之后，把糯米和香菇拌在一起就好了，不难。
: 不过可能是我技术问题，做起来味道就是比不上外面卖的。
: 5.冬粉
: 冬粉在大卖场一包卖23元很便宜，煮起来量有一碗公，
: 煮冬粉时加半罐广达香拌饭鲁肉（一罐26元）下去，
: 不过缺点是这个牌子的鲁肉不咸，只有吃到鲁肉本体时会咸，完全无法把冬粉也变咸
: 不知道有没有其他推荐的鲁肉罐头？
: 顺便一提，关于便宜的食材，还有一个便宜到惊人的东西是猪肝，
: 上次我去传统市场的猪肉摊买猪肝，一大块竟然只要20元，量可以煮两盘，
: 有时候甚至不用钱，买猪肉就送猪肝。
: 不过目前我还没有把猪肝当作早餐来吃就是了XD
: 以上这些就以茄汁鲭鱼面份量最大又最便宜，
: 其他的话像20颗水饺或蛋饼就不是那么饱。
: 如果还有其他便宜又饱又能简单做的食谱，还请推荐，
: 谢谢～