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[问题] 肉圆酱的制作

楼主: Iwanz (Iwanz)   2018-11-04 09:53:56
https://i.imgur.com/czPqca5.jpg
我家附近的清蒸肉圆吃了20几年了
一直觉得酱料很特别，没有酱油咸的味道，也没有番茄酱酸的感觉
这间是我目前吃过最好吃的肉圆(酱也是)
请问一下肉圆酱制作一定会用到酱油或番茄酱吗？
作者: wowowe (奉兒)   2018-11-04 13:18:00
海山酱
作者: victor831009 (SC肥炎)   2018-11-04 15:03:00
这图xD
作者: fifybl (　)   2018-11-04 18:52:00
迷你一口肉圆？查米酱
作者: monkeyeden (吱乐园)   2018-11-04 23:20:00
有的不会用到番茄酱，味噌+糖+酱油+水，煮滚+在来米粉水大概87%像，比例自己上网查
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