你的菜单看起来很不健康,而且也没有很便宜啊
分享一下自己曾经做过的早餐,有部份是没拍照留档的就文字描述
https://i.imgur.com/cGMwxSj.jpg (萝卜糕最近跟网友合购的,非常态)
https://i.imgur.com/lpfL2ck.jpg
https://i.imgur.com/hTF1LOu.jpg
https://i.imgur.com/bu1gLzG.jpg
1. 青菜类买喜欢吃且便宜的(芥兰、小松、高丽菜、空心菜),平均算2.5-4元/餐
2. 蛋买60-80元/10颗,平均算7元/颗
3. 好市多Kirkland起士片,平均3元/片
4. 淀粉类:
3-1: 好市多某牌蛋饼皮,30片/99元,平均3元/片
3-2: 家乐福全麦吐司,10片/30几元,一次会吃2片,平均算6元/餐
3-3: 好市多某牌杂粮馒头,一袋10几颗,平均15元/颗
3-4: 好市多自制可颂,一盒10几个,平均15元/个
3-5: 好市多自制小起士松饼,一盒20几个,平均10元/个
5. 义美豆浆,57元/2000ml,可以喝至少7次,平均8元/杯
1-5全部加起来,最贵也不到40元
想省一点起士片可省略,淀粉选蛋饼皮跟全麦吐片就好,淀粉类我有选标示成份单纯的
便宜吃的饱又健康的早餐
※ 引述《Lynyu (りんゆ)》之铭言:
: 大家好
: 我想问,有什么食材是大份量又便宜的?
: 最近大都自己做早餐,主要是用便宜的食材和简单的做法做出大份量的餐点
: 像是
: 1.茄汁鲭鱼面
: 大卖场买五木面条(1包24元)和台糖茄汁鲭鱼罐头(3罐90),
: 每次煮半包面条(但最近都改吃2/3包,半包吃不饱)加半罐茄汁鲭鱼,16+15=31元
: 做法只要煮+拌,快速又简单。
: 2.水饺
: 大卖场买义美猪肉韭菜或猪肉高丽菜水饺,一包109元,大约5x~60颗,
: 我每次吃20颗,算起来每餐36元多。煮法简单,20分钟完成。
: 3.玉米面粉蛋饼
: 之前发现面粉很便宜,在家附近的杂货店买一包18元,可以做很多次,
: 大卖场买甜玉米粒一罐28元,可以做三次,
: 把三大匙面粉、三大匙玉米粒、蛋、盐和水搅拌均匀,用油锅下去煎就好了
: 这个的成本也是很低,不过份量还好而已,吃起来没有很饱。
: 顺便一提,某次曾把玉米换成洋葱丁,一次用半颗大卖场卖的洋葱,5元,
: 不过我还是喜欢玉米口味。
: 4.米糕or油饭
: 之前发现糯米很便宜,30元的份量大概有4杯再多一点,
: 大卖场买鲜香菇250克25元也很便宜,因为我比较没钱所以只放香菇不放肉
: 糯米放进电锅蒸(比例为糯米1杯/水0.5杯/外锅0.7杯),
: 在电锅蒸糯米的同时把香菇切一切,用酱油和盐炒香,
: 电锅跳起来之后,把糯米和香菇拌在一起就好了,不难。
: 不过可能是我技术问题,做起来味道就是比不上外面卖的。
: 5.冬粉
: 冬粉在大卖场一包卖23元很便宜,煮起来量有一碗公,
: 煮冬粉时加半罐广达香拌饭鲁肉(一罐26元)下去,
: 不过缺点是这个牌子的鲁肉不咸,只有吃到鲁肉本体时会咸,完全无法把冬粉也变咸
: 不知道有没有其他推荐的鲁肉罐头?
: 顺便一提,关于便宜的食材,还有一个便宜到惊人的东西是猪肝,
: 上次我去传统市场的猪肉摊买猪肝,一大块竟然只要20元,量可以煮两盘,
: 有时候甚至不用钱,买猪肉就送猪肝。
: 不过目前我还没有把猪肝当作早餐来吃就是了XD
: 以上这些就以茄汁鲭鱼面份量最大又最便宜,
: 其他的话像20颗水饺或蛋饼就不是那么饱。
: 如果还有其他便宜又饱又能简单做的食谱,还请推荐,
: 谢谢~