Re: [问题] 如何简单做出便宜又大份量的餐点

楼主: jaries (猪女的愿望)   2018-11-04 16:32:47
你的菜单看起来很不健康,而且也没有很便宜啊
分享一下自己曾经做过的早餐,有部份是没拍照留档的就文字描述
https://i.imgur.com/cGMwxSj.jpg (萝卜糕最近跟网友合购的,非常态)
https://i.imgur.com/lpfL2ck.jpg
https://i.imgur.com/hTF1LOu.jpg
https://i.imgur.com/bu1gLzG.jpg
1. 青菜类买喜欢吃且便宜的(芥兰、小松、高丽菜、空心菜),平均算2.5-4元/餐
2. 蛋买60-80元/10颗,平均算7元/颗
3. 好市多Kirkland起士片,平均3元/片
4. 淀粉类:
3-1: 好市多某牌蛋饼皮,30片/99元,平均3元/片
3-2: 家乐福全麦吐司,10片/30几元,一次会吃2片,平均算6元/餐
3-3: 好市多某牌杂粮馒头,一袋10几颗,平均15元/颗
3-4: 好市多自制可颂,一盒10几个,平均15元/个
3-5: 好市多自制小起士松饼,一盒20几个,平均10元/个
5. 义美豆浆,57元/2000ml,可以喝至少7次,平均8元/杯
1-5全部加起来,最贵也不到40元
想省一点起士片可省略,淀粉选蛋饼皮跟全麦吐片就好,淀粉类我有选标示成份单纯的
便宜吃的饱又健康的早餐
※ 引述《Lynyu (りんゆ)》之铭言:
: 大家好
: 我想问,有什么食材是大份量又便宜的?
: 最近大都自己做早餐,主要是用便宜的食材和简单的做法做出大份量的餐点
: 像是
: 1.茄汁鲭鱼面
: 大卖场买五木面条(1包24元)和台糖茄汁鲭鱼罐头(3罐90),
: 每次煮半包面条(但最近都改吃2/3包,半包吃不饱)加半罐茄汁鲭鱼,16+15=31元
: 做法只要煮+拌,快速又简单。
: 2.水饺
: 大卖场买义美猪肉韭菜或猪肉高丽菜水饺,一包109元,大约5x~60颗,
: 我每次吃20颗,算起来每餐36元多。煮法简单,20分钟完成。
: 3.玉米面粉蛋饼
: 之前发现面粉很便宜,在家附近的杂货店买一包18元,可以做很多次,
: 大卖场买甜玉米粒一罐28元,可以做三次,
: 把三大匙面粉、三大匙玉米粒、蛋、盐和水搅拌均匀,用油锅下去煎就好了
: 这个的成本也是很低,不过份量还好而已,吃起来没有很饱。
: 顺便一提,某次曾把玉米换成洋葱丁,一次用半颗大卖场卖的洋葱,5元,
: 不过我还是喜欢玉米口味。
: 4.米糕or油饭
: 之前发现糯米很便宜,30元的份量大概有4杯再多一点,
: 大卖场买鲜香菇250克25元也很便宜,因为我比较没钱所以只放香菇不放肉
: 糯米放进电锅蒸(比例为糯米1杯/水0.5杯/外锅0.7杯),
: 在电锅蒸糯米的同时把香菇切一切,用酱油和盐炒香,
: 电锅跳起来之后,把糯米和香菇拌在一起就好了,不难。
: 不过可能是我技术问题,做起来味道就是比不上外面卖的。
: 5.冬粉
: 冬粉在大卖场一包卖23元很便宜,煮起来量有一碗公,
: 煮冬粉时加半罐广达香拌饭鲁肉(一罐26元)下去,
: 不过缺点是这个牌子的鲁肉不咸,只有吃到鲁肉本体时会咸,完全无法把冬粉也变咸
: 不知道有没有其他推荐的鲁肉罐头?
: 顺便一提,关于便宜的食材,还有一个便宜到惊人的东西是猪肝,
: 上次我去传统市场的猪肉摊买猪肝,一大块竟然只要20元,量可以煮两盘,
: 有时候甚至不用钱,买猪肉就送猪肝。
: 不过目前我还没有把猪肝当作早餐来吃就是了XD
: 以上这些就以茄汁鲭鱼面份量最大又最便宜,
: 其他的话像20颗水饺或蛋饼就不是那么饱。
: 如果还有其他便宜又饱又能简单做的食谱,还请推荐,
: 谢谢~
作者: jugularnotch (颈切迹)   2018-11-05 18:49:00
可颂太蓬松了很快饿。泡一大杯五谷粉+燕麦,再加一个肉包这样不是很好吗
作者: vaper (风雨飘摇的世代)   2018-11-05 15:39:00
这...好平民的感觉这只能应付坐办公室的工作,多点劳力就吃老本了
作者: kaiss (秋忆雪)   2018-11-05 13:59:00
还有进去好市多的钱啊
作者: ivy3052001 (猴神)   2018-11-06 11:32:00
蛋有点贵(?
作者: lalala0102 (lalala)   2018-11-04 17:13:00
对于一个可以吃2/3包面条的人,这看起来一点都不饱啊
作者: zxc1114171 (zxc111417)   2018-11-04 17:48:00
看起来像开胃的
作者: DLLee (DLLee)   2018-11-04 18:00:00
推第1句白米也很便宜 超市三好米4公斤特价158
作者: aeiecaeiec (远行)   2018-11-04 18:11:00
这个大概只有食量很小而且不太需要劳动的人适合吧…原po吃这个可能会饿死XD
作者: makeme (阿)   2018-11-04 18:12:00
原原po就跑错地方 应该去省钱版或是学生版 他只是要花最少钱吃撑饱而已题外话可颂加起司通常会夹进去 第一次看到放在它头上XD
作者: legofun0914 (chi)   2018-11-04 19:02:00
这...好健康的感觉
作者: oplp407 (Milo)   2018-11-04 19:19:00
这个份量对原原po来说应该不饱
作者: Adven (电风扇)   2018-11-04 19:54:00
要加大份量就是蔬菜或水果也入菜或拿来果腹吧
作者: ggyy2 (烦恼即菩提)   2018-11-04 20:23:00
对大食量的人来说,这是塞牙缝的XD
作者: tsuki0826 (口口口)   2018-11-04 22:14:00
这四张图片加起来大概是我一餐的分量XDDD
作者: linche (伏特加)   2018-11-04 23:27:00
我是女生这样我也不饱
作者: DamnHungry (DamnHungry)   2018-11-04 23:28:00
健康推~
作者: linda010786 (伃)   2018-11-05 00:10:00
我女生 食量不算小可是早餐这样我觉得很够欸
作者: jonie (小布)   2018-11-05 00:44:00
应该教原po相扑餐做法才对
作者: crysannie (I can)   2018-11-05 01:08:00
我是女生我也不饱+1
作者: pchomerex (泻药)   2018-11-05 03:40:00
一颗蛋6~8元有点贵
作者: NaHCO3ha (囉)   2018-11-05 03:40:00
我是女生我也不饱
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2018-11-05 03:54:00
这个不算大份量 顶多是中等而已 原原po的份量才是大份
作者: pretzel (椒盐卷饼)   2018-11-05 04:51:00
你的不算大份量啊
作者: coco5566 (56专用)   2018-11-05 06:10:00
吃不饱………
作者: beautyptt (琪琪)   2018-11-05 06:18:00
列的跟原P0差不多呀
作者: guu0213 (蝶姜)   2018-11-05 08:43:00
这个我吃完应该两小时就饿了XD
作者: l23456789O (优良碱民)   2018-11-05 10:32:00
要吃粗饱可以考虑中南部的传统早餐 饱足好去务农上工还可以多加蔬菜或切一点烫肉来均衡营养早期务农上工早餐都要吃饭面粥类 便宜又饱足
作者: lessonone (Zaki)   2018-11-05 11:19:00
原原po的食量应该比这个要大很多XD
作者: qq1217 (...)   2018-11-06 17:52:00
.....不是每个县市都有好市多QQ
作者: a6321678 (莎莎)   2018-11-06 17:53:00
附近没好市多就没办法买这么便宜点东西吧 以你的例子来说
作者: officina (officina)   2018-11-06 21:15:00
蛋一颗4~5元就差不多惹 一般白色蛋壳那种不过好市多起司片还真便宜QQ 面包类我觉得还好 量真太多一个人吃真的会吃到想吐QQ 一般卖场大包装就吃好几天了好市多很多东西的份量 真的是适合开店 或至少四口一起吃
作者: oohlala (要有肩膀)   2018-11-07 01:02:00
可颂一点也不健康啊XD
作者: yesohya   2018-11-07 13:27:00
好事多的XO酱虾仁干贝炒饭吃不饱的才能叫大食量 = =
作者: yinglian (特级小主厨)   2018-11-07 22:53:00
太少了 会成仙
作者: loveshenny (Esmeralda)   2018-11-08 00:20:00
一堆面包跟本不健康阿...

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