其实不知道算是控肉饭还是东坡肉还是鲁肉饭
这三种是不是只差在肉的大小(?
跟着飞利浦自家影片的食谱做的
https://reurl.cc/L0Vo9
总共食材
1.五花肉360g
全联的五花肉已经切成片状惹，今天刚好打8折，折完价格73元
虽然最后成品肥油味一点都不恶心，但以后还是想挑瘦肉比较多的XD
不知道哪边买的到(?
2.八角*3→八角超级香~OMG，超香~
3.葱三根大段切→冰箱里的葱都干扁扁惹，一次全丢下去了
4.米酒30g→影片里没写但是有些食谱里面有提到，就加了(?
5.酱油120g→成品出来让我觉得应该可以再少一点，也许100g吧?
6.冰糖5ml汤匙*6→感觉可以再加少一点，或是之后做苹果西打版本的控肉就不用加糖啦XD
7.花椒10几粒→影片里面是放一根干辣椒，我在全联找不到，放花椒意思意思一下
8.姜小半根
9.大蒜大概十几颗
第一步：打开无水烹调热锅，然后五花肉的皮往下干煎的吱吱响，然后把肉放到水里把皮搓
洗一下。
据说可以去除腥味增加香气啥的，撇部来源：宽油王刚（没有看过他的影片我应该就是用水
烫过而已XD）
https://i.imgur.com/8qSvFhk.jpg
第二步：把所有东西一股脑扔下去，水加到刚好盖过食材（我加了180ml）
https://i.imgur.com/wThTNgh.jpg
https://i.imgur.com/lZFrjAy.jpg
https://i.imgur.com/n0gm2HB.jpg
第三部：把烹煮模式调整至豆类／蹄筋键，启动
https://i.imgur.com/aZpWG2P.jpg
https://i.imgur.com/KEMfEJl.jpg
吃不完的装起来冷藏
https://i.imgur.com/MhGSNi4.jpg
然后就好了～阿斯超级香
需要更多瘦肉！觉得下饭:D YAAAAA~
新手小白觉得满意:D
卤汁要稠稠的要收汁，我完全忘记了XD，但是还是很好吃啦
然后有点后悔没有把今天买的白萝卜丢下去一起炖，来不及了啦QQ
PS：想求汤好喝白萝卜也好吃的萝卜汤秘诀～(通常都是汤有味道萝卜味道就没了，囧)