楼主:
beareni (Sisi)
2018-10-28 21:11:04全图文分享:
http://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_27.html
用盛产的丝瓜，煮一锅清爽的蛤蛎丝瓜面，一锅到底轻松解决周末午餐!
[食材]
(2人份食材)
丝瓜1条
蛤蛎14个
面条2把
嫩姜1小块
盐酌量
鱼高汤800ml
[作法]
1.先将蛤蛎泡盐水吐沙2小时。
2.将丝瓜洗净去皮切成小块，嫩姜切片备用。
3.将鱼高汤煮沸。(我用的是茅乃舍高汤粉)
4.鱼汤滚沸后，放入姜片。
5.放入丝瓜煮到滚沸。
6.放入面条、盐一起煮5分钟。
7.面条和丝瓜都煮软后，放入蛤蛎煮到开口就完成囉。