最近想自己带午餐
大概早上七点半左右
把食物弄热后装到闷烧罐
中午12点半吃午餐
这样可行吗？
https://i.imgur.com/h6hMIzI.jpg
看说明书好像能放六小时
只是还没真的做过便当自己带
还是请教大家一下
有什么要注意的吗？
作者:
JingP (Jing)
2018-10-28 20:20:00有看过不少日本人写的闷烧罐食谱 你可以去书店翻翻看～啊 没看清楚你是要先做好再放进去 当我没说XD
作者:
taenia (‵□′)
2018-10-28 20:23:00我自己有过十一点多把煮熟的食物放进闷烧罐，大概下午五点多吃，是没问题的
作者:
zona1983 (π到Din)
2018-10-28 20:54:00怕不够热的话，装饭菜前先用滚水把闷烧罐烫一下或者装热水闷一下再装饭菜
早上六点半把高丽菜豆腐汤加热，再装进“有闷过热水的”闷烧罐里，到中午十二点多吃的时候还是很烫
早上放白饭+有料的汤在保温杯 中午变热粥 冬天吃超赞
先在家里试试看.某牌食物罐的保温效果奇差,东西装进去上盖明显发烫,所以食物很快就不热了.....
有试过早上用电锅加热食物后丢到闷烧罐中午吃，夏天比较会坏，但要看吃什么，汤类还很热且比较不会坏，干的便当就会有酸味
作者:
javator (热情)
2018-10-29 00:13:00不建议60~80度最容易坏温度高细菌增长快，但又高不到杀死细菌
同z大 一定要预热罐子 食物滚了放进去保持高温才不易坏只有汤合适 其他饭那些太低温都很容易坏如果是便当还是冷带比较安全~
粥或是汤因为煮滚+保温才能长时间保存 食物弄熟装进去没办法达成这种效果 降温+水滴会容易腐败
我帮儿子带便当（炖饭）大概三小时没问题～先用热水烫罐子，食物加热到滚烫，把罐里热水倒掉然后装食物
作者:
fp4 (Sarah)
2018-10-29 07:52:00带皮蛋瘦肉粥蛮方便的
作者:
IanLi (IanLi)
2018-10-29 23:11:00要滚的入罐杀菌而千万不要冷饭弄温进保温罐当细菌培养基