秋转冬的过渡，适当吃些炖补做些秋补迎接寒冷冬季到来。
参考影片：https://youtu.be/f-k1hHzt2o0
食材:
羊排 6根
大蒜 3~4瓣
洋葱 1颗
鹰嘴豆 半罐
椰枣（或蜜枣） 150g
鸡高汤 300ml
黑橄榄 18颗
香菜 适量
调味料：
浓缩蕃茄酱 1大匙
摩络哥香料 1大匙
胡椒 适量
盐 适量
柠檬 半颗
步骤：
1.在不锈钢锅中放入特级橄榄油，热油后放进羊排两面煎黄后取出备用。
2.以锅中的油炒香洋葱后加入蒜末和香料，煮约2分钟。再加入鸡高汤、浓缩蕃茄酱、
盐和胡椒，小火煮约20分钟。
3.加入羊排、鹰嘴豆、橄榄和蜜枣（或椰枣）放进烤箱中以200度炖约20分钟后加
入柠檬汁拌入香菜