[问题] 大量且持续生长中的小辣椒消耗

楼主: B0229146 (徐娇-特爱娇娇)   2018-10-01 23:29:53
第一次在这发文,请多指教
家中种植了一棵辣椒树,
这几个月或许是家父施肥有道,
辣椒疯狂的生长,
不到几个月已经满满两盒了,
https://i.imgur.com/Fnph3sr.jpg
https://i.imgur.com/eEdoFAM.jpg
目前采收下来后是冷冻保存,
虽然说放冷冻可以放好几年不会坏,
但辣椒生长的速度远远超过家里吃的速度,
家里4人目前一周大概开火3.4次,
有1.2次会用到辣椒,
因为这辣椒很辣,
一盘菜放个3.4根弄破的就很有感了,
树上还挂满即将成熟的辣椒,
https://i.imgur.com/fnmYiZO.jpg
想要请问,有没有什么方法可以消耗大量的辣椒,
辣椒油之前有做过一次,炒出来没有外面小吃摊的香,
家人不捧场,放了好几年后就丢了,所以不考虑做辣椒油
另外,有人知道金兰的哇辣酱吗?
几年前有亲戚送来一瓶,
吃了惊为天人,可惜后来要找都找不到了,
https://i.imgur.com/Gc0CZmL.png
或者,我用我的辣椒有办法做出类似的辣椒酱吗?
谢谢大家
作者: annieashin (Annie)   2018-10-01 23:34:00
我以为这种是观赏辣椒 原来是可以吃的!
作者: piepinkie (派派)   2018-10-01 23:39:00
半买半相送亲朋好友邻居
作者: MPLeo (重新爱上.海.贝壳)   2018-10-02 00:29:00
烘干变干辣椒??..干货好像可以放更久.(只是突发奇想没试过)
作者: nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)   2018-10-02 00:33:00
烘干磨粉?
作者: kenny12336 (吕妈)   2018-10-02 00:50:00
用绳子串起来 吊在通风干燥处保存
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2018-10-02 00:51:00
蒜头辣油呢?
作者: qtyy9532 (doris wu)   2018-10-02 01:32:00
蒜头辣椒酱油 拌面烫青菜是的好帮手
作者: dsct (dsctSam)   2018-10-02 02:27:00
做辣椒酱之类的 感觉可以比较快速的消耗
作者: fifybl ( )   2018-10-02 03:53:00
辣椒油的香不是只有辣椒啊 有的加香料佐料 有的是放麻油或芝麻添香
作者: mepass (努力浪费人生)   2018-10-02 07:20:00
朝天椒有在施肥会长得很快 我家朝天椒才种两分采完一轮马上又有新的长出来 最慢一个星期就会长不过朝天椒会越长越小 越来越不辣 大概一年会铲掉种新的如果不在意的话 应该可以活很久
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2018-10-02 07:35:00
就不要加肥了
作者: banlin (需要勇气)   2018-10-02 08:27:00
炒小鱼干辣椒酱
作者: ab784533 (laura0129)   2018-10-02 09:41:00
搜“油泼辣子”的作法(也有叫红油的),就是一般讲的辣椒油,油泼辣子是四川的叫法,你搜这个会比较多正宗的作法,里面除了辣椒还会放很多香料,花椒芝麻荳蔻是基本的。或是做成“剁椒”,保存期限没辣椒油长,但是拿来做蒸菜很棒
作者: Aztecs (scetzA)   2018-10-02 09:41:00
借标题问辣椒冷藏能放多久?发现冰箱有放了一个多月的辣椒,外观看起来无异常不知道还能不能食用
作者: hantos ( )   2018-10-02 09:43:00
做成辣椒水喷盆栽叶片可以防虫
作者: rimes07 (期待的新生活)   2018-10-02 09:50:00
养鹦鹉
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-10-02 10:14:00
这个很多地方是做成泡椒我在东南亚超市和家乐福都看过...泡椒的做法可以看网络有很多种做法...自己做的最安心现成的那种尤其大陆和东南亚的都有加明矾那个在他们当地是合法添加物但其实不加会更好自己做较好
作者: ALENDA   2018-10-02 10:18:00
剁椒也不错,成品可以做菜也可以当酱料
作者: Noren (我不是ram)   2018-10-02 11:42:00
寄给我!
作者: smallshow3 (小礸)   2018-10-02 12:41:00
这个生命力这么旺盛,可以拿一些来种吗? 我不吃辣椒
作者: acas6993 (夏希)   2018-10-02 13:32:00
推养鸟XD
作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK)   2018-10-02 13:51:00
剁椒+1
作者: Adven (电风扇)   2018-10-02 14:18:00
看得真想要 可惜已经不太能吃辣了
作者: kolasami (sami)   2018-10-02 16:09:00
冰冷冻不好意思回错 ,泡水杀蟑
作者: a2516438   2018-10-02 18:30:00
丢台南版说不定很快就没了喔哈哈
作者: sweet941211 (anna)   2018-10-04 11:12:00
我家也有这颗,完全没管它连水也没浇,放在院子就超会长了,也是来不及吃最后直接放弃采它
作者: patrickleeee (派脆)   2018-10-04 11:17:00
可以喂鸡喔 以前小时候 爷爷拿去喂鸡吃
作者: pbook (faith)   2018-10-04 18:50:00
用蒜头 盐、糖、沙拉油 做辣椒酱真的满好吃的 可以试试~
作者: smill0301 (Reveal the world)   2018-10-12 07:17:00
原来鸟类不怕辣Orz

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