美国速食店非常兴盛,各式各样的汉堡店走几步路就有一家。唯独摩斯的米汉堡这里没有
卖,这几天突然好想吃姜烧珍珠堡,就再度自己动手做了~~
前些日子回台湾,发现摩斯在汉堡米里加入藜麦,除了让本来米的颜色更鲜艳外,营养价
值也提高!
网志图文版: https://goo.gl/W8j2UT
https://i.imgur.com/Bn7dm6I.jpg
材料
猪肉片 300g
酱油 30ml
味霖 15ml
姜末 适量(约1小汤匙)
白米 2杯
藜麦 30g
生菜 适量
作法
将猪肉与所有的材料拌匀醃制15分钟以上
热锅放一点油,将猪肉片倒入煎熟
https://i.imgur.com/977z2wc.jpg
两杯白米加入藜麦用正常的煮饭方式烹煮即可
煮好后的白米与藜麦混和颜色十分好看,可以利用模具或是咖啡盘(盘子底部有个圆凹处)
来塑形。建议可以压用力一点米饭比较不会散开(为了方便移动底部可以舖上蜡纸)
https://i.imgur.com/1kQhQIM.jpg
放上猪肉与生菜
https://i.imgur.com/JbFab5Q.jpg
简单的烧肉珍珠堡完成~
https://i.imgur.com/H8e1La7.jpg
除了猪肉片在日本超市买以外其他的东西在美国超市都可以买到~
如果喜欢吃油脂多一点的朋友可以买肥一点的肉片
提供给在国外或台湾想吃摩斯但没有摩斯在附近的朋友QQ
大家中秋节快乐!