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迎秋送夏更是热,是秋老虎的酷热,完成了蛋黄酥的订单,
真心感谢诸位的捧场得以让我每年蛋黄酥[事业]得已延续,哈哈哈!
好多天断炊全家变老外了~今晚开伙冰箱现有的食材搞定,简单又
清爽
煮开一锅水加入一大匙盐巴,放入意大利天使面(包装上的时间)煮,
熟,捞出放入冰块开水中至凉,沥干置入盘中.
透抽清干净内脏,切小圈圈投入煮面的滚水汆烫,捞出入冰开水泡
凉后沥干水
酱汁:牛蕃茄200g,洋葱末20g,盐少许,柠檬汁20g,糖1大匙,冷开
水100cc全部打成汁.
酱汁淋在面上,再摆上透抽,牛蕃茄丁,香菜末,完成!
冰冰凉凉,酸酸甜甜好清爽的一餐
材料 意大利天使面110g 中型透抽1只 牛蕃茄丁1大匙 香菜
少许