楼主:
ctr1 (【积π】)
2018-09-14 08:24:30昨天傍晚好事多买了牛肉鸡胸回家
分装好后丢进冷冻库
但今天早上起来时发现冰箱的压缩机一直转动
才发现冷冻库门没关好(抽屉式的)差一点点
把肉拿出来摸一摸没冷冻
闻闻味道有一点点血的味道(很轻微)
但没到臭味
急着上班，把抽屉关好后 启动急速冷冻
想请问要怎么判断这肉到底还可不可以吃阿
好心痛啊 :(
放周休二日的话，星期五下班煮，了不起连拉两天我对不确定好坏的食物都这样处理
楼主:
ctr1 (【积π】)
2018-09-14 08:47:00哈哈哈 这建议不错
如果有达冷藏的温度，冷藏一晚是ok的我是会煮煮看啦
作者: siliconsand (硅沙) 2018-09-14 12:40:00
怕不新鲜的肉我都煮成咖哩，一定够熟也不怕有怪味
楼主:
ctr1 (【积π】)
2018-09-14 14:18:00原本就是冷藏，我分装后丢进未关紧的冷冻
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-09-14 16:38:00有冷藏温度的话放到晚上没问题，晚上煮成炖肉类料理即可
作者:
luche (luche)
2018-09-14 16:55:00冷冻状况正常应该整块肉跟血水结冰变硬？！
有没有坏闻就知道了，如果你无法分辨，就切一小块外面放著观察他腐烂的状态跟味道，以后就会分辨了
冷冻一整晚没关好，该担心的应该是冰箱有没有坏掉吧，我家冰箱就是这样挂掉的 T^T
作者:
higger (朝乡而行2016)
2018-09-15 01:07:00如果冰箱不能侦测没关而拚命想冷冻这个世界~这牌子别买了