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新鲜的糯米椒切成细长状，加上肉丝、豆豉炒得咸香入味，超下饭!
[食材]
猪肉丝100g
糯米椒60g
蒜头2瓣
豆豉1大匙
酱油1茶匙
盐1/2茶匙
葵花油2大匙
[作法]
1.将猪肉片撒上盐、酱油、再加点葵花油一起搅拌。
2.将糯米椒切成长形薄片、蒜头切片备用。
3.热锅后倒入葵花油，先放入蒜头和肉丝一起炒。
4.炒到肉丝几乎熟透就放入糯米椒和豆豉一起拌炒5分钟即完成。