嗨嗨
中秋节要到了啊
想问大家有没有沾酱秘方
希望是夜市那种烤肉重口味的酱
觉得夜市烤肉摊好厉害哦超好吃
可是好像要撒很多粉

我喜欢美式的烤肉酱,主要是番茄酱,红酒醋,红椒粉,砂糖以及香料等关键字可搜寻southern bbq sauce

可以到中药店买姜黄粉或孜然粉 五香粉 胡椒粉

大推孜然粉配羊肉，另外肉可以先加洋葱大蒜醃过

公馆 通哥 酱有在卖阿

北市开封街，小朱碳烤有卖自制烤肉酱