[问题] 开锅失败的river light极铁锅 dearbearla PTT批踢踢实业坊

[问题] 开锅失败的river light极铁锅

楼主: dearbearla (宝儿) 2018-08-19 15:38:56

呜...刚刚很认真的想帮新来的铁锅开锅
很认真地研究了开锅影片
没想到还是失败了!
第一次好像是水份没烧干就上油
所以有了一块一块的油垢
后来又再试了一次
油垢又更多块了
https://i.imgur.com/r4l8LSt.jpg
内心很沮丧又焦急
最后试了颗荷包蛋
果然沾的乱七八糟的
请问大家
我的锅子还有救吗？
现在内心难过不已啊啊啊啊啊!!!!

作者: kingclys (阿殇) 2018-08-19 16:10:00

从新烧一遍就好

楼主: dearbearla (宝儿) 2018-08-19 16:24:00

请问我可以用小苏打泡看那油垢会不会起来吗？

作者: fortrees (九黎鲧) 2018-08-19 16:36:00

不用开把内侧简简单单的上层油小火烧一下就可以了要烧到黑色要烧很久其实不太需要除非你觉得黑色比较帅气铁锅的重点就是要防锈表面吃点油并烘干就可以了

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-08-19 17:21:00

烧油要技巧的新手十个有八个会失败

作者: HCracker (变态饼干) 2018-08-19 19:36:00

不会坏掉，放心

作者: minpanda 2018-08-19 20:57:00

油垢可以用钢刷刷掉，通常白色的铁锅要先烧，把锅子烧到变色，从白→黑(红棕)→蓝(蓝紫)→回到白就完成。稍微放凉一下，趁温热抹非常薄的一层油就可以了之后会在日常使用时慢慢变黑，不必刻意烧油

楼主: dearbearla (宝儿) 2018-08-19 21:45:00

谢谢大家的回复明天要拯救一下我的锅子了

作者: kumaneko (æˆ‘ä¸æ˜¯è²“ç†Š) 2018-08-19 23:04:00

极铁锅的开锅法是油到入2/3还3/4,小火5分钟就搞定不用烧锅烧很久

作者: catcatha (haha) 2018-08-21 08:58:00

极铁锅的开锅法同楼上，说明书里和官网都有。

作者: rosehui (rosehui) 2018-08-21 09:49:00

极铁做得漂亮，所以一开始，你会舍不得。到后来每个铁锅都一样丑。但是极铁锅不太生锈，方便许多。

作者: momicats (YING) 2018-08-21 19:23:00

官网日文说明也是倒油小火5分钟完成开锅，想知道空烧版本是哪里来的?

作者: rosehui (rosehui) 2018-08-21 20:11:00

推楼上。还怕空烧会把特别的热处理搞坏，变得较易生锈。

楼主: dearbearla (宝儿) 2018-08-21 23:23:00

空烧是486的版本，我错了，应该先查官网的

继续阅读

[问题] 白酒怎么消耗sabrina7418 [问题] 煎牛排出水dp04700 [问题] 只要用油就会喷的到处都是嘛?(新手炒东西)wilpam1210 [食谱]一444比例简单做法式柠檬塔chinzru Re: [问题] 铸铁锅的差异asdvcx [问题] 铸铁锅的差异lattebear [问题] 请问THOMSON调理机有人用过会推荐吗mystarrain [问题] 现在的蒜头是不是比较辣啊?OrzOGC [问题] 争鲜的安格斯黑牛gwet2298 [问题] 飞利浦新气炸锅 HD9642Marzzze