[问题] 争鲜的安格斯黑牛 gwet2298 PTT批踢踢实业坊

[问题] 争鲜的安格斯黑牛

楼主: gwet2298 (gwet2298) 2018-08-18 20:34:44

就是这个
https://i.imgur.com/kCLmil1.jpg
我老婆目前怀孕八个月医生说小孩有点小要多吃牛肉
但我老婆很讨厌吃牛肉唯独争鲜这款他很爱吃
最近常带她去吃不过还是想研究一下到底怎么做的
有大大吃过后大概知道怎么做的可以分享一下食谱吗
小的完全料理新手希望可以教细一点...包含要买哪种肉跟哪些调料之类的
真得很感谢各位><

作者: SalDuar (in the dark码：) 2018-08-18 20:38:00

夫人是喜欢这调味？口感?配醋饭的味道？costco的烧烤牛肉片刷喜欢的酱汁然后用烤箱架烤网(底下要有盘子接滴油)烤看看，或是直接牛肉进烤箱出来沾酱看了下介绍，应该是牛肉片用喷枪烧烤再洒上玫瑰盐，很吃牛肉品质哦不喜牛味可以考虑汉堡排或这种薄片

楼主: gwet2298 (gwet2298) 2018-08-18 20:52:00

之前带他吃屋马都没那么感动QQ我老婆是说争鲜这个肉"超级嫩" 然后调味有点甜甜的酱油看来果然主要是牛肉品质好谢S大

作者: chaway618 (凯伊) 2018-08-18 21:02:00

喝酪梨牛奶也会长小孩可以试试

作者: smallshow3 (小礸) 2018-08-18 22:18:00

我吃了反而不太舒服...这个用喷枪的，几乎在5分熟以下

作者: jonie (小布) 2018-08-18 23:03:00

你可以买好市多的和牛切薄片啊！

作者: AHsuanHsuan (AHsuan) 2018-08-19 04:16:00

照烧?

作者: lolita (痛饮相思。) 2018-08-19 08:46:00

试试寿喜汁牛丼

作者: ireneian (irene) 2018-08-20 15:31:00

好市多的牛小排火锅肉片买来就是这样一条薄片，煎一下就跟图片一模一样小孩很爱

作者: chiayi0822 (卫卫) 2018-08-20 19:11:00

都买costco的牛小排肉片，煎一下嫩嫩的感觉其实就跟争鲜差不多～

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