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之前用栉瓜和虾仁这个组合来做辣酱锅,
发现这两种食材搭配起来相当可口,
所以这次就用不辣版的栉瓜虾仁试试看。
松软的栉瓜配上QQ的虾仁,
真的会让人一口接一口停不下来。
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食材:
虾子 10只
栉瓜 一条
味霖 3大匙
料理酒 一大匙
盐 适量
糖 适量
步骤:
(1)虾子剥壳开背去肠泥,用料理酒抓一抓,栉瓜切块。
(2)锅中放入味霖、盐、糖和栉瓜,盖上锅盖将栉瓜焖熟。
(3)加入虾仁。
(4)煮熟虾仁并炒均匀即可。