如题(づ′・ω・）づ
买了个特福锅，附赠巧手铲
https://i.imgur.com/uxG10wT.jpg
材质好像是塑胶纇
仔细看一下
https://i.imgur.com/7NdEgkj.jpg
高温只耐204度
这热油一下不就超过了吗Orz
大家如何使用这支铲
还是会另外买不沾锅的铲子
有听说木铲表面有上漆？
可否分析一下
感恩
作者:
roromsu (幸福的风景)
2018-08-14 12:55:00我有用这支也有另外买 不沾锅不能大火 煎炒应该不会超过平常都会和另外的铲子轮流用另外，其实坊间大多都是尼龙制，跟这款材质一样，虽然也有硅胶的 但比较少看到
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-08-14 13:33:00硅胶的刮刀可以当铲子用但通常刮刀中间有包别的材质...温度一样不能太高...
作者: snowycross (日光。想幸福) 2018-08-14 13:46:00
我拿来翻面用 不会用来长时间翻炒
自己习惯用木铲木夹木筷 这个我也有 不能靠在锅边 会融掉
不沾锅就是这点麻烦 所以很久以前就放弃不沾锅了木铲有上漆的也有没上漆的 就算上漆的也比塑胶的好台湾料理不适合用不能高温大火的不沾锅