其实只是想分享一下最近做的料理
肉类食材大多数来自好市多
鸡腿排、虾仁、嫩肩里肌几乎是常备菜
https://i.imgur.com/D2wfmlS.jpg
虾仁蛋炒饭、炒青菜、
菜市场买的xx石斑鱼，一半清蒸一半干煎
前一天炖好的清炖牛肉汤
基底是好市多嫩肩分切下来的筋膜
加上萝卜跟番茄用电锅熬煮
然后那个黑黑的长长的
是男友做得暗黑料理，九层塔炒蛋
他说为了有细致的口感
所以把九层塔打成汁，再去拿去煎蛋
就变成这个恐怖的地狱料理了
味道还是很不错啦 看起来有点惊悚就是了 囧
https://i.imgur.com/Kx41biE.jpg
鸡肉豆腐煲 虾米蒲瓜 红萝卜炒高丽菜
https://i.imgur.com/mzhQRMK.jpg
玉米炒蛋 炒空心菜 干煎鸡腿排
酱烧三鲜(其实只有两鲜 虾子跟小花枝)
另外一个配菜是家乐福现成的牛蒡丝
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三杯鸡 干煎鲈鱼排 炒青菜
另外一个粉红色谜样的食物是男友的杰作
上次做出了很像屎的九层塔蛋
这次为了雪耻 把红萝卜用果汁机绞碎
煎蛋就变成漂亮的粉红色囉
男友坚持这是正妹的xx所以是粉红色的…
为什么就这么坚持要打成汁呢……
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菇菇炊饭 滑蛋虾仁 葱爆牛肉
炒青菜 烤箱烤鲑鱼
右上角是好市多冷冻蔬菜凉菜
川烫后冰镇 沾少许沙拉酱就美味
https://i.imgur.com/04vWLTC.jpg
猎奇料理day
三杯青蛙 蒜头青蛙汤
青蛙真的很好吃，养颜美容
如果不是因为太贵我大概每天都想吃XD
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虾仁吃到饱的海鲜炒面
选用好市多的带尾生虾 爱吃多少就放多少
还不必剥壳 简直是懒妇救星
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蒲烧鳗鱼口味的台湾鲷鱼
炒水莲 炒青菜
煮菜是番茄洋葱炖鸡肉，上面洒的是义式香料
旁边一样是家乐福的牛蒡丝
不过这部分有点失败了
根据后来经验指出
义式香料必须经过高温才会释放美味
干煎容易过热烧焦
最适合的方法是用铝箔纸包起来烤
鸡汁会完美包覆义式香料
吃起来真的很有异国风情又不抢味
https://i.imgur.com/orbxIOk.jpg
买了假掰的桌巾
拍起来却没有文青感
干煎鲈鱼 炒青江菜 空心菜
还有洋葱放的实在太多的葱爆牛肉
葱花蛋 煎牛排
这次男友终于不再坚持把葱打成汁煎蛋了
可喜可贺 可喜可贺
分享了这些菜
其实是想鼓励在外租屋的小伙伴们
我只有一只平底锅 一个电磁炉
还有一台电锅、一个阳春小烤箱
简单的器具，一样可以变出很多美味的料理
希望爱煮菜的你不要被浇熄热火
自己动手煮带来的美好
是外食完全不能比拟的幸福