Re: [问题] 有人用过"小太阳制面条机"吗?挤压制面

楼主: megusa (megusa‧美国)   2018-08-09 21:41:50
※ 引述《nyckisme ()》之铭言:
: 请问版上有人买这台吗"小太阳制面条机"
: 因为目前剩福利品厂商停止生产了
: 好奇有买这台的人,还有在使用吗?还是尘封了?
: 会花很多时间清洗吗?
: 请问使用的人这条压出来的面Q不Q呢?(用Q的比例调出来的面团)
: 因为最近需要买一台打面团的机,之前用过小红觉的难清(揉了15分钟还没三光)
我有买,还一路从台湾扛回美国
先说结论好了,我用了一年还是改买了飞利浦制面机
之前也是卡在价钱因素做了很多功课,可是很少有这2台的比较心得
小太阳当时花了3千台币左右,飞利浦在美国买的,将近1万台币
如果只是偶而做面,加上又是福利品应该不到3千,可以买来用
但是要长期使用的话,还是飞利浦好用
大概2周做一次面条(1公斤的面粉),然后分袋包装冷冻
小太阳本身揉面功能我觉得不够好,所以都用面包机先打成团,直接放到出面那一格
面条要Q除了揉以外,还有就是要放著让他松弛一下
当初我是看团购的影片,觉得他出面好顺;但实际上若出面要顺,水量比较大
也就是出来的面满湿的,只能立刻煮来吃,否则会黏住,所以不符合我要冷冻的需求
如果调整了湿度,出面很容易断
另一个缺点是要经常去调整面团的角度,才能顺利的出面(可能因为我后
来都改比较干的面团)
用了1年之后,模具头破裂了,所以又从台湾单买模具头,很便宜
如果你要买小太阳,先联络厂商多买几个模具头
以免停产买不到,那这台机器就废了
清洁的话还好,不会太麻烦(但是没有飞利浦容易)
反正面类就是等他干以后,用小刷子刷一刷就掉下来了
飞利浦就不一样了,不用单独揉面,出来的面也满Q的,不用花时间松弛
而且出来的面比较干,但是直接煮或是分装冷冻都可以,不用等
飞利浦的模具也比较结实,不会破裂
所以后来我都用飞利浦,因为真的方便很多,也不太需要手动调面团
小太阳这一台我还是放在家里(不知道为什么,想说备用吧!但是有飞利浦,我觉
得应该是不会再用了)
人在美国的网友有兴趣可以跟我联络,我可以送给你
因为机器本身只有中文说明,捐给goodwill应该都乏人问津吧 XD
作者: hsiumei (还是很平凡)   2018-08-09 22:30:00
推心得
作者: vts103 (草)   2018-08-10 09:33:00
推人好
作者: barkingdog (创世截颅南宫毅)   2018-08-11 17:48:00
作者: zozonana (佐娜)   2018-08-12 15:55:00
想买飞利浦的,但是停产了吗?
作者: nyckisme   2018-08-13 12:28:00
感谢分享

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