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这道甜椒炒虾仁很适合作为便当菜，蒸过的甜椒依旧好吃!
鲜甜下饭的滋味，夏天吃起来也觉得清爽!
[食材]
虾仁20条
甜椒1个
洋葱半个
青葱2支
橄榄油2大匙
盐酌量
胡椒酌量
[作法]
1.将洋葱、甜椒、青葱切小丁备用。
2.热锅后，放入洋葱、甜椒丁用小火炒3分钟。
3.放入虾仁一起拌炒5分钟。
4.加入盐、胡椒调味。
5.最后撒上葱花，熄火翻炒1分钟即完成。