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一起动手做手工饼干吧!简单的备料、简单的做法，轻轻松松在家就可以烤出美味且不油
腻的酥脆手工饼干，亲子一起动手做不只能增加亲子间的情感还能训练孩子小手力气，重
点能消磨一下一打二的美好时光(疑?）
材料非常的简单，只要准备低筋面粉、糖、无盐奶油、鸡蛋而已，简单的备料加上可爱的
模具(烘培材料坊都有卖)就能变出美味可口的饼干，快来和医师娘一起动手做饼干吧!
材料:
低筋面粉250g
黑砂糖50g(可换成白砂糖或黑糖)
无盐奶油100g和鸡蛋一颗
无盐奶油
步骤:
1. 先将低筋面粉和黑砂糖混合搅拌
2. 放入无盐奶油并用手搓揉使奶油融化而融入面粉内
3. 奶油融入面粉后放入一颗鸡蛋拌匀，加入蛋液的面粉会变得黏稠，黏在手上的面团可以用
汤匙清理一下
4. 搅拌好的面团用保鲜膜包起后放置冰箱冷藏30分钟
5. 30分钟后弟弟准备好要来压模做饼干了，每次做饼干最开心的就是姊弟俩，可以用模型压
出可爱的饼干也可以发挥想像力做自己想要的造型
姊姊最喜欢做冰雪奇缘里爱纱造型的饼干还会把眼睛黏上可爱的睫毛非常精致，弟弟最喜
欢做小汤圆然后再叫妈妈帮他变成蜘蛛人造型(妈妈真的要很多才多艺耶!)其实捏面
团另外的用意就是可以让孩子训练小手力气(面团当黏土黏就对了)
6. 压好模的饼干放在烤盘上，这时烤箱先调180度预热10分钟
7. 小朋友最喜欢巧克力了所以妈妈就来放颗巧克力豆装饰一下，增加一下美感，这时烤
箱也预热差不多，把烤盘放入烤箱最下层，温度一样180度调上火烤20分钟(但每个人家中
烤箱品牌不一样，温度控制多少会有差异，在请大家自行调整)
8. 20分钟后美味香酥的手工饼干出炉囉!
每次烤饼干总是香味四溢，姊弟俩就迫不及待的在厨房等待，饼干一出炉顾不得烫手就是
想品尝一口，瞬间烤好的饼干就少了一半，是说自己烤的饼干就放心让姊弟俩开心吃
吧!