[闲聊] 面包机开启的早餐之路 第二集

楼主: Pinkete (Pinkete)   2018-07-28 12:41:14
听过很多面包机魔咒
差不多就是做出来还是没有外面好吃啊
又或是买来用没几次就收起来啊
但还好这些魔咒暂时还没有发生在我身上
可能小孩赏脸,又是做我自己喜欢的口味
所以几乎还是每天半夜开机做明天的早餐
从上次那篇至今一个多月时间
我又收集了不少新早餐
https://i.imgur.com/8fQUjb8.jpg
上次文章结尾提到要挑战生煎包
结果真是令我满意的不!得!了!
调好肉馅,用面包机打好面皮
然后开着youtube教学影片看包包子的手法
包好虽然丑丑的,但煎熟就看不清楚了
刚起锅的煎包真的太美味
现在家母还常常指定要我做了带回娘家
https://i.imgur.com/LdL3xT9.jpg
我妈妈爱煎包
那这个蒜味佛卡夏就是是我爹爱的口味了
刚出炉的酥软面包加上浓浓蒜味真好吃
小孩也能接受
而且这个面包算是好做的一款(不用整型)
https://i.imgur.com/rr0oHDs.jpg
https://i.imgur.com/87IvMVM.jpg
两款台式面包,菠萝跟葱面包
原本好期待,但自己做出来觉得好像还好哈哈
这个可能真的要超多糖跟油才会好吃吧
https://i.imgur.com/W9vTOFE.jpg
没有idea就做一键完成的吐司
早上包进鲔鱼、厚蛋之类的也很满足
https://i.imgur.com/3JJKq3l.jpg
隔天连吐司都懒得切
直接用吐司砖上面放上培根跟半熟蛋,爽!
https://i.imgur.com/w1ytj9Q.jpg
跟面包机无关的蛋糕系列
因为亲友给了太大批的山蕉
所以做巧克力香蕉蛋糕想要消耗掉
但事实证明做蛋糕用到的水果根本没多少啊
https://i.imgur.com/fbv1ARe.jpg
学妹来家里住,提供一泊二食
很假会的做了蜂蜜跟巧克力两种口味的哈斯
全面捍卫学姐尊严
https://i.imgur.com/zrV6u5z.jpg
自己做粉浆蛋饼,现煎的热酥软跟爆炸的料
吃过之后真的完全不想吃外面的蛋饼
https://i.imgur.com/VJVmY7K.jpg
又是因为柠檬太多而产生的作品
用了柠檬皮去揉糖,浓郁的酸甜风味很迷人
不爱甜食的妹妹说这一款可以贩售了
https://i.imgur.com/hh8WOsS.jpg
做蛋糕真的很累,面包比起来方便多了
做完的隔天通常是懒散系列吐司登场
用晚餐剩余的鸡胸肉做了手撕鸡肉,好吃
https://i.imgur.com/azUUgvz.jpg
帕玛森起司面包,吃起来没太大惊艳
但发现这款有点像subway的一种面包
拿来包东西应该是个好主意
https://i.imgur.com/0dOzpo5.jpg
于是隔天就做了热狗面包,非常满意
https://i.imgur.com/ZRtkeas.jpg
有了面包机之后稍微有点冷落小V
但鲷鱼烧这种还是只有松饼机能做
而且小孩非常非常爱
https://i.imgur.com/aakRQ9v.jpg
一口奶油砂糖面包,这个真的大推
超简单又好吃,而且可以做一堆冷冻起来
香香的奶油糖包裹脆Q的面包
当早餐当点心、小孩大人都会喜欢的面包
https://i.imgur.com/QJyEHDl.jpg
动物、卡通系列面包真可谓傻妈妈的代表之作
麻烦得要命,但为了小孩的笑容还是做了
成果的图案跟网络示范不一样,觉得失败
结果正在非洲看大迁徙的朋友传照片给我
说跟非洲长颈鹿是一模模一样样的哈哈
但这个早餐我觉得最要推荐的是培根蛋塔
就是把培根在烤模里面围圈圈再打一个蛋
进烤箱烤熟即可(不用再调味)
培根的油水渗入蛋里面,真的超赞
https://i.imgur.com/Eki1qDO.jpg
自己把蒜味佛卡夏变形成帕玛森佛卡夏
也很好吃耶
想起以前都去百货面包店买贵三三的起司面包
觉得自己真的好会省钱(家庭主妇小确幸)
https://i.imgur.com/j5F6MdZ.jpg
傻妈妈系列又一发,小熊围圈圈面包
不难,但毁在妈妈缺乏美术才能这一点
这些脸......我自己都摇头
还好小孩没有审美观非常爱
https://i.imgur.com/Iug8ebX.jpg
培根起司卷,这面包实在不能常常做
因为妈妈自己会肥死
刚出炉就忍不住吃掉两颗
https://i.imgur.com/a2Za1EP.jpg
今天刚做好的芒果生乳卷
发现我做蛋糕好像都有个共同的原因
就是人家送太多水果给我
目前为止只烤过戚风,没烤过整片蛋糕
更不用说把蛋糕卷起来,觉得是天方夜谭
结果居然成功了耶
我真的觉得自己是遭埋没的烘焙界星星噗哈哈
以上是六月至今的部分作品
全部的食谱都是上网找的
主要是辣妈Shania的面包系列
还有脸书烘焙社团跟icook里面的食谱
也谢谢一些原本就在玩烘焙的朋友常常提点
终于知道烘焙为什么让人着迷了
也希望自己能撑下去,生出第3、第4集 =)
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懒妈的烹饪小事,欢迎来聊
https://www.instagram.com/jakuyulin/
作者: ocean9901 (幸福)   2018-07-28 13:23:00
超厉害,全部都做得好美
作者: demon7398 (背着月亮爬太阳)   2018-07-28 13:27:00
原po好棒,上次第一集就觉得被推坑了,真的会让人很期待下一集啊! 跪求下一集附食谱啦 嗷嗷
作者: evagreen   2018-07-28 13:39:00
超强的
作者: dog27 (狗妹)   2018-07-28 13:41:00
好厉害,丰富的早餐
作者: fattyfour (做一些快乐的事)   2018-07-28 13:59:00
生火
作者: narsm1993 (pappper)   2018-07-28 14:17:00
摆盘跟照片好棒喔!看了决定马上打粉浆皮!
作者: ineda (天生超级白)   2018-07-28 14:47:00
好赞,可以接单了
作者: fcat40003 (东方)   2018-07-28 19:52:00
感谢分享,好幸福!!
作者: orangeneck (慢慢)   2018-07-28 19:56:00
好丰富的餐点,每一张照片都赏心悦目又暖胃
作者: mushroom76 (香菇)   2018-07-28 20:53:00
好厉害喔!!!看了上一篇分享就忍不住败了面包机…但目前产出弱弱的,只有吐司包子跟披萨XDDD希望有朝一日能做出想您一样的美食!
作者: augusta68 (中年猫)   2018-07-28 20:57:00
你好棒
作者: transient (我是粪青)   2018-07-28 21:06:00
好厉害!
作者: pharmacylo   2018-07-28 21:28:00
真的超厉害的啦!
作者: titi123918 (噜噜)   2018-07-28 22:31:00
厉害啊~一直说服金主买面包机给我玩可是她不肯
作者: SevenSins (七罪 )   2018-07-28 23:12:00
搭配得很漂亮耶!
作者: joycemo (乔伊斯毛)   2018-07-28 23:12:00
太生火了!决定把封印的面包机搬出来
作者: KPI888 (发哥)   2018-07-29 04:42:00
好贤慧喔!
作者: Marjer (晓)   2018-07-29 08:34:00
太强了,根本专业…
作者: shuwen3726 (chris m)   2018-07-29 10:57:00
好美,赏心悦目^^
作者: suction (suctionunit)   2018-07-29 12:05:00
请问是用哪台面包机呢
作者: tsumaneeyo (吼------)   2018-07-29 15:18:00
天啊 每道看起来都好美味唷!也太生火了~~
作者: oasics (追忆似水年华)   2018-07-29 17:01:00
超强大!看起来都很美味
作者: ariel527 (花花)   2018-07-29 17:56:00
太强了!
作者: tonto66 (tonto)   2018-07-29 21:54:00
好厉害~~
作者: artist723 (花系列的花灵灵)   2018-07-29 23:03:00
超厉害!也要来买面包机 谢谢分享
作者: tsumaneeyo (吼------)   2018-07-30 00:36:00
请问一键到底做出的吐司,放隔天回烤后的口感还是一样好吗?
作者: llto (我家有块地)   2018-07-30 13:40:00
烘培界星星好可爱XD
作者: luagi510 (带我出海 )   2018-08-04 20:23:00
好厉害!想请问烤箱是用哪台呢

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