[问题] 请推荐煮酸性食物的小锅 yuannh PTT批踢踢实业坊

[问题] 请推荐煮酸性食物的小锅

楼主: yuannh (无) 2018-07-27 11:49:37

最近用了我的毕耶煮了糖醋鸡丁
下锅后才想到
我的毕耶好像是铸铁锅(其实搞不清楚材质)
果然把用了好久黑黑的锅美白了
当然鸡丁也带了铁味
幸好儿子捧场(还是不挑)说好吃
所以想要购入小尺寸(24cm)可以炒酸食的平底锅或是深锅
爬了一下文
看到推荐的很多是不锈钢汤锅
是否有推荐无涂料能炒酸性食材的平底锅或炒锅呢

作者: janisyu (Janis) 2018-07-27 11:55:00

你也可以买不锈钢平底锅或不锈钢炒锅

作者: cata (卡塔) 2018-07-27 12:07:00

不锈钢珐瑯玻璃陶瓷都不怕酸但后三者少做炒锅

作者: smallshow3 (小礸) 2018-07-27 14:08:00

康宁锅？

作者: monmonder (萌萌的) 2018-07-27 14:33:00

宜得利有陶瓷平底锅

作者: maltum (也是可以 der) 2018-07-27 14:59:00

有喔，康宁锅有小平底炒锅

作者: psychebinich (赛姬本人) 2018-07-27 15:00:00

康宁有平底锅http://www.books.com.tw/products/N011204839http://www.books.com.tw/products/N011204839

作者: cata (卡塔) 2018-07-27 18:52:00

定价依产地而定吧

作者: ace9999 (çŽ‹ç‰Œ) 2018-07-27 20:22:00

康宁有23cm平底锅

作者: amukkalir (小猪) 2018-07-28 11:24:00

wmf低价系列是大陆制，重量也比较轻，百货公司专柜德制跟陆制都有，实际去看就知道差异了

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