[食材] 日本的柚子（ゆず）哪里买得到？ iirene PTT批踢踢实业坊

楼主: iirene (IRENE) 2018-07-27 12:23:06

请问台湾哪里满得到日本的柚子（ゆず）？
Jason’s 或City Super会有吗？
前几天在京都吃到的马铃薯炖肉有日本柚子，
觉得口味很惊艳，回来之后一直想试做，
但就差这个东西不知道去哪里买......

作者: HMJumper (跳跳跳) 2018-07-27 13:47:00

专门进口日本食材的会有但是很贵，但是那个香气真的无可取代

作者: phang16 (pan) 2018-07-27 14:36:00

用柚子酒代替呢？

作者: orangeccc (喵喵) 2018-07-27 14:41:00

用韩国柚子酱，找皮柚果肉含量高的香气不错，果酱有甜，调味料的味淋&糖减量一定要买到新鲜日本柚的话只能找进口超市了，除了原文两家，台北的话还有微风本馆超市或天母的高岛屋、新光超市（日本人聚集多的地方较高机会找到）

作者: RachaelL (Rachael) 2018-07-27 19:47:00

用柚子胡椒呢？这东西全联就有了

作者: Jacky11305 (Jacky) 2018-07-27 21:40:00

滨江市场后面有进口商有卖，一盒六颗的样子

作者: z1288 (阿邦) 2018-07-28 01:40:00

作者: s1494041 (铁轨旁的歌声) 2018-07-28 08:02:00

柚子胡椒是辣椒哦………

楼主: iirene (IRENE) 2018-07-28 08:37:00

谢谢大家的回复～我会再去找找看的

作者: qbeesissi (西西) 2018-07-28 15:09:00

上面那连结的柚子粉我有买，很香，加到汤里很清爽，撒在煎鱼上意外有去腥爽口的作用

作者: orangeccc (喵喵) 2018-07-28 15:37:00

连结的柚子粉我在sogo超市有看过XD，下次买来用用看

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